西梅（méi）甜（tián）度（dù）
西梅的甜度更高（gāo），因（yīn）為它含有更多的糖，富含果（guǒ）糖和（hé）葡萄糖。普通人沒有糖尿病史，可以吃青梅，但要注意少吃，減少其他（tā）能量（liàng）的攝入，以免引起血糖波動（dòng）。
蘭溪西梅是最甜的品種（zhǒng），除了喀什西梅，西梅女（nǚ）神、紅西梅、藍（lán）蜜也很不（bú）錯。
西梅甜度等級
西梅不管曬幹了吃還是洗幹淨直接吃其甜度等級可分為酸甜、微（wēi）甜、明顯甜三個等級，也對應梅幹的生長階段。
西梅甜度區分（fèn）
1.新鮮的梅子，隻要外皮沒有破損，沒有潰爛，就是（shì）新鮮的，如果果實（shí）飽滿，就是新（xīn）鮮的，可以用（yòng）手捏。
2.盡量挑選個大（dà），有光澤的西梅。不要摘太（tài）成熟或者太綠（lǜ）的梅子。
3.西（xī）梅顏色（sè）深的最（zuì）好，太淺的不好。不要買果皮破損或腐爛的（de）西梅，會嚴重影響口感。最好（hǎo）買了再洗。
西梅含糖量（liàng）
西梅含糖量（liàng）較（jiào）高，因為（wéi）其所含的每一（yī）種元素（sù）都比較（jiào）高，具有相（xiàng）關（guān）病症的（de）人可以少吃一些，以免（miǎn）出現並發症。西梅是一種從國外進口的水果，富含糖、微量元素、維生素b12和礦物質。
