沙葛生吃（chī）與（yǔ）熟吃
沙葛功效和作用：沙（shā）葛又稱為涼薯，具有提（tí）升體質，增強免疫力，降血壓、血脂和清熱（rè）去火（huǒ）的功效和作用。
沙葛生吃VS熟吃：沙葛生吃（chī）或者熟（shú）吃是都可以的，沙葛的水分和甜度比較高，雖然選擇生吃的人比較多，不（bú）過熟吃對身體更好。
生吃沙葛
生吃沙葛最佳時間：生吃沙葛的最佳時間是夏季，這個時候吃沙葛最好，能清涼去熱。
生吃沙葛好（hǎo）處：沙葛的肉質塊根富含（hán）澱粉（fěn）、糖分、蛋白質（zhì）和多種微量元素，有清熱祛火的功效，但不宜（yí）吃的過多，會引起脹（zhàng）氣和腸胃不適（shì）。
生吃沙葛壞處：體質偏寒、受涼腹瀉、脾胃虛寒、大便溏薄者（zhě）及糖尿病患者不宜生食沙葛，容易加（jiā）重病情。
生吃沙葛吃法：生沙葛可（kě）以直接洗幹淨去皮食（shí）用，也可以做成涼拌菜。
熟吃沙葛
熟吃沙葛最佳時間：熟吃沙葛沒有具體（tǐ）的時間要求（qiú），一日三（sān）餐都可以吃。
熟吃沙葛（gě）好處：沙葛（gě）含有人體所必需的鈣、鐵、鋅、銅、磷等多種元素（sù），還有一種新的涼薯抗腫瘤蛋（dàn）白，熟吃（chī）具（jù）有抑製（zhì）肝癌、胃癌和黑色素瘤活性的作用。
熟吃沙葛壞（huài）處：濕阻脾胃、氣滯食積者最好不要吃太多沙葛，會導致腸胃不（bú）適，更（gèng）加無法消化。
熟吃沙葛吃法：沙葛肉脆，味甘，可以炒熟或者（zhě）煲湯食用，非常的美（měi）味。
