皂角(jiǎo)米哪裏產的最好
皂角米多數都是野生的,皂角米(mǐ)的產地有很多,一(yī)般(bān)比較常見的產地有雲南、四川、山東、貴州和河南這幾個(gè)地方,其中(zhōng)盛產皂角米的地方(fāng)在雲南,其中雲南和貴州產的皂角米質(zhì)量是最好的。
皂角米一般會在每年的11月(yuè)份開始上市,皂角米是雲南和貴州的特產,皂角米也叫作雪蓮(lián)子,也屬於一種中藥,所(suǒ)含的碳水化合(hé)物和能量都比較高,具有養神、明目、降燥、祛風、消腫和通便的功效。
不同皂角米產地
雲南皂角米(mǐ)
雲南皂角米一般在10月底上市,一個縣的產量(liàng)就達到了10萬(wàn)噸(dūn),一般會賣到122元一斤,雲南皂角(jiǎo)米整體透亮、比較晶(jīng)瑩,味道也香(xiāng)糯潤口。
貴州皂角米
貴州皂角(jiǎo)米一般(bān)在11月初上市,產量在(zài)1300萬噸左右,上市(shì)價格為120元一斤,隻不過貴州皂角米所含的膠原(yuán)蛋白會比雲南產的少一點。
河南皂角米
河南(nán)皂角米會在10月下旬上市,產量不是很高,會賣(mài)到79元一斤,河南(nán)的皂角米一般價(jià)格不會太貴,品質(zhì)算是比較優良的。