枇杷上市時間
枇杷原產我國西部四川、陝西、湖南、湖北、浙江等(děng)省,枇杷因為產地與品種的不(bú)同,其成熟上市時間也不一樣,大(dà)多數會在秋季成熟上市,而有些早熟(shú)品(pǐn)種在3月份就已上市。
目前枇杷的市場價(jià)格差不多是20塊錢一斤,但在枇杷大規模種植地區,它的價格(gé)會相對比較便宜,有時大約隻有四到七塊錢一斤。
枇杷挑選技巧
在挑選枇杷時,最好(hǎo)是挑那(nà)些形狀均勻,大小適中(zhōng)的,還可以注意看它的底部,一般(bān)要選擇渾圓飽滿,肚臍接近五星形的,這樣的枇杷品質比較高,汁水豐富,味道甜美。
如果枇杷長(zhǎng)得不勻稱,果實過大或過小都不建(jiàn)議挑選,過大的枇杷甜度不夠,過小的枇杷口感比較酸。
怎(zěn)麽挑選(xuǎn)新鮮的枇杷
枇杷上(shàng)有一次細細的絨毛,這是枇杷的保護膜,如果枇杷(pá)果皮上絨毛細膩完整,說(shuō)明的比較新鮮的,如(rú)果(guǒ)沒有明顯的絨毛(máo)或者表皮受損,可以說明新鮮度不夠,不建議(yì)挑選。
怎麽挑枇杷是不是熟的
1、看枇杷的顏色(sè):如果枇杷看起來富有光澤,且顏色足夠(gòu)深,那麽多表示枇杷是成熟的,水分足,甜度高;如果枇杷果皮顏色青黃黯淡,那麽(me)表示這樣的枇杷成(chéng)熟度不(bú)夠(gòu),吃起來(lái)口感會比較酸(suān)。
2、捏一下枇杷的軟硬:成熟的枇杷捏起來比較軟,富有彈性,果皮容易撕下;如果枇杷捏起來手感比較硬,果皮很難(nán)撕(sī)下來的(de)話多表示枇杷(pá)成熟度不夠,口感會很酸。