香菜（cài）種子介紹
香菜的在越冬以後就會開花（huā）結實，大概在每年5月份果實就會發育成熟，種（zhǒng）子就（jiù）長在其中，成熟後種莢（jiá）會自然爆裂傳播種子，不過想要留種的（de）話，一定要提前采收。
香菜種子種植（zhí）時間
香菜是一種喜歡溫暖環境的蔬菜，其種子都是在春秋季節進行播種的，時間是在3-4月份（fèn）或者是9月份，這個時候（hòu）的氣溫回（huí）暖，有利於植株的生長。
香菜種子種植（zhí）方法
1、選（xuǎn）地（dì）整地
香菜對種植（zhí）地點的要求較高（gāo），最好是在肥沃疏（shū）鬆、有機質含量高的地（dì）區（qū）種植，種植前要進行深（shēn）翻深耕，並在其中適量的基肥。
2、播種育苗
種植前要將（jiāng）香菜種子的外皮搓掉，放在溫（wēn）水中浸泡（pào）24個小時，然後用濕（shī）布包好放在（zài）15-20℃的環境中進行（háng）催芽。
3、進行播種
種子出芽之後就可以進行播種，首先對土壤進行澆水，然後將（jiāng）香菜種子均勻地撒在田間，上麵覆蓋上細土和塑料薄膜，等到長（zhǎng）出（chū）3-4片葉（yè）子的時候再揭開塑料薄（báo）膜。
