蛋黃果原產古巴和北美地（dì）區，主要在中南美洲、印度東北部（bù）、緬甸北部、越南（nán）、柬埔寨、泰（tài）國、中國南部栽種較廣（guǎng），後來引進中（zhōng）國，主產於廣東、廣西（xī）、海南、雲南和福建等地區。
蛋黃果一般在春季種植，此時的溫度較為涼爽，適合種子的發芽後後期的生長，花期在春（chūn）季的4月份到5月份之間。
蛋黃果的果實一般在每（měi）年12月份的時候成熟，成熟後即可采摘上市。上市後，其市場價格變化較大，但是一般會在10-27元一斤左右，具體（tǐ）的價格還需依據地區的市場行（háng）情。
蛋黃（huáng）果裏麵含有豐富的類胡蘿卜素、維生素C、磷、鐵、鈣以及十七種氨基酸，具有促進消化、止咳化痰、補腎（shèn）、提神醒腦、活血強身、鎮靜止痛、減壓降脂等功效。
一般來說，蛋黃果種子（zǐ）出苗到掛果（guǒ）需要3-4年，果樹嫁（jià）接苗2年可以掛（guà）果。蛋黃（huáng）果掛果後，要按照樹木施肥規律合理（lǐ）施肥（féi），注意花期和果期的管理，應在陽光（guāng）充足的地方種植，土層深、肥沃、水源充足、排灌方便、平坦，同時（shí）要注意種植場地的消毒殺菌，可以避免很（hěn）多疾病和害（hài）蟲（chóng），蛋黃果育苗首先要做好苗床，每月（yuè）至少施（shī）肥一次。
蛋黃果在12月成熟，采收後需要後熟4-7天方可食用（yòng）。蛋（dàn）黃果喜溫暖（nuǎn）潮濕的氣候，年平均（jun1）溫度為24-27.5℃適宜，耐短期（qī）高溫和寒冷（lěng），40℃或1-2℃短時間植物不受傷害。花期（qī）陰雨高溫嚴（yán）重落花，水果成熟期避免低溫，冬季低溫果（guǒ）實變硬，頗能耐旱，對土壤適應性強，以沙壤土生（shēng）長最好。
種（zhǒng）蛋黃（huáng）果的籽，首先用清水把籽浸泡2~3天，種子發出小芽後（hòu），開始上盆栽種，將已經發芽的種子放（fàng）入土壤中，5-6天新（xīn）芽就會冒出土壤。吃蛋黃果時，不要吃皮和核。蛋黃果雖然沒什麽（me）香（xiāng）味，但是果（guǒ）肉甜軟，成熟的水果綠色至橙色，光滑，皮薄（báo），澱粉豐富，質地像蛋黃。除了生食之外，還可（kě）以製作果醬、冰奶油、飲料或果酒（jiǔ）。
蛋黃果樹是一種喬木，約6米高，小枝（zhī）圓柱形，灰褐色（sè）。葉片堅硬，狹橢圓形，葉柄呈1~2厘米。蛋黃果采摘後4~7天可以（yǐ）吃，除（chú）了生吃，還可（kě）以做果醬（jiàng）和飲料。常溫放置一周（zhōu）左右，果實變軟即可食用，食用時去核去皮。蛋黃果含有豐富的磷、鐵、等營養物質和多種氨（ān）基酸，具有消化、痰化、腎補充、醒腦、活（huó）血強身等作用。
蛋黃果在進行（háng）種植之後，需要生長3-5年的時間才會進行結果，在進行生長的時候，要（yào）根據長勢及時的進行澆水（shuǐ）以及施肥，讓其有良好的長勢（shì），桃形蛋（dàn）黃果在進（jìn）行種植的時候，需要將其種植在土層深厚（hòu）、土質肥沃、水源足的地方，而圓球（qiú）形蛋黃果適合種植在土層厚、土壤貧瘠（jí）、水源少的地方。
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