脆棗成熟時間
新（xīn）鮮的脆棗吃起來又脆又（yòu）甜，它在（zài）秋天成熟，一般大部分地區8-10月可以（yǐ）成熟，如果是賣幹貨的話，可以采摘（zhāi）得遲一些，等到果實完全熟（shú）透再采收，脆棗性溫，營養基價值高，富含葡萄糖、果糖、蛋白質、脂肪等養（yǎng）分，經常食用可以保持營養均衡，促進身體健康。
脆棗品種與收獲（huò）季節（jiē）
脆棗常（cháng）見的品種有特早脆蜜棗、大脆棗、酥脆（cuì）棗（zǎo）等，品種不同成熟（shú）時間也不同，特早（zǎo）脆（cuì）蜜（mì）棗屬於早熟棗品種，成熟期在7月下旬，比梨（lí）棗（zǎo）早熟（shú）1個月左右，大脆棗5月下旬始花，7月上旬果（guǒ）實成熟，酥脆棗通常在（zài）9月下旬至10月上旬成熟。
脆棗種植條件與（yǔ）產地
脆棗喜（xǐ）歡陽（yáng）光充足的環境，好幹燥（zào）氣候，耐寒，耐熱，又耐旱澇，對土壤的適應性比較廣，除沼澤地和重堿性土外，平原、沙地、溝穀、山地皆能（néng）生長。
脆棗的產地有吉林、遼（liáo）寧、內蒙古、河北、山西、山東、河（hé）南、陝西、寧夏、甘肅、新疆、安徽、江蘇、浙江、江西、湖南（nán）、湖北（běi）、四川、貴州（zhōu）、雲（yún）南、福建、廣東、廣西。
