木（mù）瓜果實較（jiào）大，果肉是橘紅色，果皮沒有成熟之前是綠色，成熟之後（hòu）逐（zhú）漸轉變為黃色，果實裏麵有很多黑色的（de）籽，樹葉像（xiàng）扇子沒（méi）有分枝，會開出白色（sè）的花。
1、生長習性
木瓜屬於亞熱（rè）帶水果，是一（yī）種喜光（guāng）的植物，充分的吸收陽光才能促進它的生長，不能讓它處於極端的環境中，最（zuì）適宜的溫度是十五（wǔ）到（dào）二十（shí）八度之間，在這個溫度內木瓜樹能更好的結果，避免有霜凍影響生長。
2、成分與藥理
木（mù）瓜味（wèi）酸，性溫，有舒筋活絡的功效，因此能治療風濕痹症和關節（jiē）痛，也是治療腳氣水腫的良藥，它含有大量的蛋白質以及維（wéi）生素還有一定護膚效果。
3、木瓜熟（shú）食和生食
新鮮的木瓜如果破（pò）皮會流出乳白色是木瓜膠（jiāo），在南方比（bǐ）較多見，木瓜熟了之後表皮是黃色，果（guǒ）肉香（xiāng）甜，是一種女性（xìng）用來（lái）豐胸的水果，可以削皮直接吃，也可和牛奶一起榨汁。
生的木瓜表皮是綠色的，果（guǒ）肉沒有味道，略澀，可用來（lái）涼拌，是一種清（qīng）涼的小（xiǎo）吃，把果肉（ròu）切成絲，加入蔥、薑、蒜、辣椒，就可以食用了。
一般（bān）是在邊皮微黃有黑點的時候，切片曬幹，這樣有利於保存，可（kě）以直接泡水喝，有健脾消食和胃（wèi）化（huà）濕的功效。
