哈密瓜一般是在八月中旬進行采摘，如果要進行采摘。一定要保護好哈密瓜（guā）的表皮，隻有這樣才能（néng）獲得一個完整的哈密瓜，果農需要戴上手套，找出哈（hā）密瓜的（de）莖，拿著鋒利的（de）剪刀將其剪（jiǎn）斷。然後再把哈密瓜用兩隻手（shǒu）捧著放入筐（kuāng）中，在此過程中動作一定要輕。
哈密瓜可以用保鮮膜保存，這應該是最常見的（de）一種保存方法了，不管是什麽水果，保鮮膜都發揮了極大的作用，還（hái）有放冰箱保存，這個方法比保鮮膜的時（shí）間要長，一整個沒切開的可以直接放在通風處保存就可以了。
哈（hā）密瓜保存方法
1、沒切開
沒切開的哈密瓜保存時間要（yào）長（zhǎng）一點，放（fàng）在（zài）透風（fēng）陰涼的地方，可以放一周左右的時間，但是哈密瓜一定要是新鮮的，如果買回家的（de）哈密瓜已經不新（xīn）鮮了，三（sān）四天可能就爛了。
2、切開後
切開後的哈密瓜，夏天在冰箱冷藏最多放兩天，常溫下可能一天（tiān）就壞掉（diào）了，所（suǒ）以哈密瓜切（qiē）開（kāi）後最好用保鮮膜包好放入冰箱（xiāng），沒（méi）有包保鮮（xiān）膜的在吃（chī）之前將表層削去（qù）亦可。
