榴蓮蜜,又名尖蜜拉(lā)、小木菠蘿,屬罕(hǎn)見的熱帶水果,原產馬來西亞,目前主要(yào)種植於東南亞地區(qū),是馬來西亞、泰國、越南、緬甸及(jí)柬埔寨等(děng)熱帶(dài)地區十(shí)分有名的當地特(tè)產。
榴蓮蜜什麽味道
榴蓮蜜味道香甜,口感(gǎn)柔軟,果實結構與菠蘿蜜相似,但成熟果(guǒ)肉較軟。南方的吃過菠蘿蜜的可能會了解,菠蘿蜜有種叫“幹包”,就是我們平時吃的那(nà)種,有種叫(jiào)“濕包”,現在已經很少有種植了(le),吃起來黏黏軟軟甜甜的,榴蓮蜜的口感類似(sì)於菠蘿(luó)蜜的“濕包”。
如何挑選口感好的榴蓮蜜
1、觀察
細看榴蓮(lián)蜜,若有一種顏色(sè)為金黃(huáng)色,就表示該榴蓮蜜已熟,反之,若呈淺黃或(huò)青綠色,則說明榴蓮蜜還未成熟,且口(kǒu)感較差。
2、手指按壓
以手指輕壓榴蓮蜜刺,如果能將榴蓮蜜刺向內部,並且有彈性,就表明榴蓮汁已熟(shú)。相反,若(ruò)榴蓮蜜按壓不動,則說明該(gāi)榴蓮蜜還(hái)未熟,皮較厚。
3、聞氣(qì)味
聞到榴蓮蜜的香味,若較濃時,說明(míng)這款榴蓮蜜熟了(le),味道也會更好。若(ruò)榴蓮(lián)蜜味道較淡,則表明這類榴蓮蜜還(hái)沒有成熟。
假如聞起來有一股酒味的話,就說明這款榴蓮蜜熟透了,味道也不太好。