軟籽石榴又叫軟仁石榴，具有（yǒu）籽（zǐ）粒大，種仁軟，晶（jīng）瑩（yíng）透明，味道甘甜等特點，深受消費者歡迎，極具市場（chǎng）潛力。
軟籽石榴與硬籽（zǐ）石榴的區別
1、大小不同
絕大多數的軟籽石榴會比硬籽石榴（liú）更大一（yī）些。這主要是因為軟（ruǎn）籽石榴裏麵的石榴籽會（huì）更大，所以整體（tǐ）的體積也（yě）會變大。
2、顏色不同
硬籽石榴裏麵（miàn）的石榴籽顏色往往是粉紅色當中帶有（yǒu）一些（xiē）白色的。而軟籽石榴裏麵的石榴籽顏色會（huì）更加的鮮豔一（yī）些，有深紅色或深（shēn）粉色。
3、營養價值不同
軟籽石（shí）榴的營養（yǎng）價值是相當高的，就連（lián）它的皮也有很高的價值，可以曬幹之後泡茶喝。能清熱解毒，還有腸胃不好的（de）人，多吃軟籽石榴也是可以緩解的，其（qí）營養價值可（kě）遠超硬籽石榴。
4、甜度不同
軟籽石榴裏麵的含糖量會比硬籽石榴更高一些，並且（qiě）裏麵的水分也會更充（chōng）足一些，這也是為什麽軟籽石榴會比硬籽石榴更貴的原因之一。
軟籽石榴和硬籽石榴哪（nǎ）個好吃
軟籽（zǐ）石（shí）榴的口感比硬籽的更好（hǎo），而且籽軟可以食（shí）用，其（qí）中如意軟籽石榴是常見的紅皮軟籽石榴。
剝（bāo）開果皮，酒紅（hóng）色的果（guǒ）粒飽滿多汁，口感偏甜，像一顆顆（kē）紅寶石（shí）一般，還可以直接把（bǎ）籽嚼碎食用，省去（qù）吐籽（zǐ）的煩惱，不過軟籽石榴的價格比硬籽石榴要高出一些。
