海南這個地方長夏無冬，地質肥沃、疏（shū）鬆，氣候（hòu）溫暖是以，是適合種植多種蔬菜的（de），且在一年四（sì）季都可以進行（háng）種植。
海南位於我國的南方，這裏的氣候溫暖，土質適宜，甚（shèn）至一些反季節（jiē）蔬菜都是可以在這裏栽種的，可以說是種植（zhí）蔬菜的理想之地。
海南種植的蔬菜品種是非常多的，常（cháng）見（jiàn）的有絲瓜、苦瓜、冬瓜、韭菜、南瓜、黃瓜、豆角、水瓜、芹菜、茄子、四（sì）角豆、四季豆等等。
蘿卜
蘿卜是（shì）很適合在海（hǎi）南種植的，其品種（zhǒng）眾多，分為白蘿卜、胡蘿（luó）卜（bo）、青蘿卜等多種。生長期為（wéi）50-70天（tiān）左右，還有（yǒu）著促進消化的（de）作用。
茄（qié）子
茄子可以在海南種植。生長周期為4個月左右（yòu），在定植後40-50天就可（kě）以采收（shōu）。這種蔬菜食用後有著清（qīng）熱解暑、抗衰老、降脂降壓等功效。
苦瓜
苦瓜在的生長周期在100-200天左（zuǒ）右，它也是很適合在海南種植的。這種蔬（shū）菜（cài）的營養價值很高，有著清熱解暑、明目（mù）解（jiě）毒等功效。
南瓜
南瓜的生長周期為110天左右，一般等到果實變（biàn）黃（huáng）後才能采摘。食用後有著排毒養顏、健脾和胃、強身健體（tǐ）等功效。
四角豆
四角豆又叫做翼豆、翅豆、四棱豆等多種。一般是在3-6月份播種，9-10月份就可以收獲。有著很強的（de）食用價值，被稱為是綠色金子。
