冬瓜沒熟的話，在吃得時候可能會感（gǎn）覺冬瓜口感略次，而是沒（méi）有熟透的冬瓜（guā）味道比較爽脆（cuì）清甜，可以把它在放入鍋中煮10分鍾左右就可以食用了。但冬瓜熬煮時間不要太長，可能會影響口感（gǎn）。
冬瓜沒熟透可以吃嗎
冬瓜沒熟透是可以吃。因為冬瓜它本身就（jiù）是一（yī）種（zhǒng）藥（yào）食兩用的蔬（shū）菜，有非常（cháng）多種保健的功（gōng）效。
冬瓜味甘、淡、性涼，入肺（fèi）、經膀胱（guāng），有潤肺生津，利尿消腫，清熱（rè）祛暑，解毒排膿的功效，它（tā）還可以（yǐ）用於暑熱口渴、消渴、麵斑、脫（tuō）肛、痔瘡等症的治（zhì）療。
冬瓜沒熟透吃會中毒嗎（ma）
冬（dōng）瓜中的果肉、瓤和籽（zǐ），都含有豐富的蛋白質、碳（tàn）水化合物、維（wéi）生（shēng）素以及礦質元素（sù）等豐富的營養成分，是食藥兩用的。吃了沒有熟透（tòu）的冬瓜，會對腸胃有一定不好的影響，最但並不會使（shǐ）人體中毒。
冬瓜怎樣才（cái）算熟
1、看顏色
看冬瓜成（chéng）熟的怎（zěn）麽樣首先就是要看顏色，冬瓜的顏色是青綠色並且還有白霜，白（bái）霜越厚越新鮮。
2、是否長得端正
需要長得端正的，俗話說歪瓜裂棗不是好，水果蔬菜都一個樣子，一定要看長（zhǎng）得比較均（jun1）勻的，外形奇怪突出的都盡量（liàng）不好（hǎo）。
3、表皮是否有傷痕斑點
冬瓜成（chéng）熟（shú）後表皮沒（méi）有傷痕斑點（diǎn），並且（qiě）外（wài）皮很硬，說明是肉質很緊（jǐn）實的好瓜，成熟度很高 了。
