日常生(shēng)活中,我們都要補充充足的維生素C,攝取維生素C的途徑還是(shì)有很多的,一般都是從新鮮的蔬菜水果裏麵(miàn)來攝取。而維生素C含(hán)量比(bǐ)較高的蔬(shū)菜水(shuǐ)果都有(yǒu)哪些呢。
橙子
橙子裏麵富含維生素(sù)c,而且橙子的維生素C含量還是非常(cháng)高的。平時不管是直接吃還是榨汁(zhī),都能夠補充我們每日的維生素C哦。橙子還可以用來做(zuò)橙(chéng)子果凍和橙(chéng)子蛋糕,都比較(jiào)簡(jiǎn)單(dān)。
桔子
桔子(zǐ)中的維生素C含量也是非常高的。 冬(dōng)天是吃桔(jú)子好(hǎo)時候,酸酸甜甜的很(hěn)開(kāi)胃,不過桔子吃(chī)多(duō)了容易上火,還是少吃為好。桔(jú)子可以熬成桔子醬,放(fàng)進罐(guàn)頭瓶裏麵密(mì)封好,秋冬衝一杯,止咳潤肺效果也很好。
獼猴桃
獼猴桃裏麵的維生素(sù)C含量可以說是非常豐富了。獼猴桃又是水果之王,酸酸甜甜營養價值非常高。每天吃兩個獼猴桃,我們的維生素C含量就充足了。現在種獼猴桃的地方很多,山東(dōng)、陝西等地方(fāng)都是(shì)產獼猴桃的省份(fèn)。
黃瓜(guā)
黃瓜是(shì)我們日常生活中經常會吃的(de)蔬菜,不管是直接生吃還是炒菜,味道都非常不錯。最常見的就(jiù)是黃瓜炒雞蛋,或者黃瓜炒肉了。黃瓜的味道比較清口,含糖量也低,也適合糖尿病人吃。
青椒
青椒裏麵的維生素C含量也是非常高的,不管是青(qīng)椒還(hái)是我們(men)平時吃的(de)菜椒,維生素C的含量都比較高。
青椒的吃(chī)法(fǎ)也比較(jiào)多,要是吃不(bú)了(le)辣的朋(péng)友們,可以選擇菜椒。清炒也可以(yǐ),生吃也可以(yǐ)。不過青椒(jiāo)有點辣,秋冬還是少吃。
芹(qín)菜
芹(qín)菜的維生素C的含量也是比較高的, 再加(jiā)上芹菜的含有(yǒu)的纖維也是比較豐富的。所以,芹菜對於三高(gāo)患者還有心(xīn)腦血管(guǎn)疾病(bìng)的人們,多吃點芹(qín)菜(cài)還是挺好的。芹菜可(kě)以(yǐ)炒著吃,也可以涼拌吃,涼拌的時候最好是用熱水焯一下比較好。