3月（yuè）份（fèn）露天種什麽菜（cài）最合（hé）適
由於（yú）區（qū）域不同，南北方溫度有差異，不同省份的（de）氣候也是有所差異的，比如浙江、廣東、河南、杭州、山東、湖南等地區，開春之後（hòu）的氣候還是有蠻多差（chà）異的，
所以，在陽曆的3月部（bù）分蔬菜可在（zài）南（nán）方露天種植，但（dàn）不一定可（kě）以在北方種植。今天給大家介紹下三月份在南方和北方（fāng）適合（hé）種的蔬菜。
韭菜（cài）
韭菜的種植（zhí）季節（jiē）為春季、夏季和秋季。一般春季的種植時間在3-5月之間（jiān），當溫度穩定在15度以上時即可種植。因（yīn）此，3月（yuè）份期間，除了東北、內蒙等寒冷（lěng）地區外，基本上都能種植了。
黃瓜
黃瓜的種植時間從3月開始，能持續到8月份，覆蓋春夏秋三個季節。種植時的溫度，要穩定在15度以上（shàng），20度左右（yòu）更好（hǎo）。
從溫度方麵來看，南方地區3月份可以大（dà）麵積露天種植黃瓜了（le），北方一些稍冷的地區，要推遲到4-5月份。
如果是菜農們種植黃（huáng）瓜（guā），一般會購買黃（huáng）瓜秧（yāng）苗（miáo）進行移栽。如果是育（yù）苗的廠家，會提前選擇在大棚育（yù）苗。
等到（dào）3月份時（shí）售賣（mài），菜農們移栽黃瓜苗（miáo）的成活率也比較高。建議購買秧苗時，優先選擇苗壯、苗大、長勢好（hǎo）的秧苗為主。
白菜
白菜的種植時間以春季和秋季居多，春季一般在3-4月種植。白菜和黃瓜的溫度類似，也要穩定在15度以上或者更好的溫度為宜（yí）。
而且，白菜不耐低溫（wēn），所以，為了提高（gāo）成活率，溫度很關鍵。3月份南（nán）方和中部區域（yù）可適當種植，北方地區延遲到4月份種（zhǒng）植。
對於大麵積種植白菜的菜農來說，主要做好風險的規避。再（zài）加上白菜價格變化較（jiào）大，便宜的年（nián）份每斤隻有2-3毛錢，貴的年份每斤（jīn）能達（dá）到1塊多。
四季豆
四季豆又叫“芸豆”，雖然名字帶有“四季”，但並不是一年四季都能露天（tiān）種植（大棚除外）。
露天情況下，四季（jì）豆的播種（zhǒng）時（shí）間集（jí）中在春季（jì）和秋季，春季的時間通常（cháng）為2-4月份。根據南北（běi）溫度差異，華中、西南等地區，3月份可種植四季豆了。
黃淮海地區要推（tuī）遲到4月份，北部（bù）高原地區要推遲到5月份了（le）。而秋播的時間一般集中在7-9月份，根據具體情（qíng）況選擇適（shì）宜的播種時間。
莧菜
春天是吃野菜的季節，莧菜不可或缺。露天種植莧菜的時間從3月份開始，能持（chí）續（xù）到8月份。當然，莧菜種（zhǒng）植時間和不同地區的溫（wēn）度有關，同時，也可（kě）品種有關。
據了解，3月份可種植尖葉紅米莧、尖葉花紅莧等品種，如果有想種莧菜的朋友，可以（yǐ）抓緊時間了。
薺菜
當前，人工種植薺菜（cài）的麵積逐漸（jiàn）增多，並且在春夏（xià）秋三個季節都能種植。薺（qí）菜的適應（yīng）性比較強，種植以後不需要特（tè）別的管理，溫（wēn）度大於20度時就可種植了。
因此，3月份期間，有想種植薺菜的朋友，選擇（zé）合適的場地，不用過多施肥管理，即可收獲不錯的產（chǎn）量。
茼蒿
茼蒿在南方地區一年四季都可種植，中部和北方地區，種植（zhí）時間集中在春夏秋三個季節。3月份屬（shǔ）於春季的播種時間（jiān），它屬於半耐寒性的蔬菜。
如果播種的溫度較（jiào）低的情況下，不利於生（shēng）長。因此，3月份時氣溫上升到15度以上之後，再（zài）去露天種植茼蒿。
西紅柿
西紅柿的種植時間主要集中在春季和秋季2個季節。當然，根據區域不（bú）同，3-5月是（shì）春季播種的高（gāo）峰期（qī）。
種植西紅柿（shì）可以選擇購買種子進行撒播，也可以購買秧苗進行定植。對於普通的菜農或者是自家的小菜園，建議購買（mǎi）秧苗定植，相（xiàng）對來說，種植比較容易（yì）一些。
生菜
生菜喜歡陰涼並且不寒冷的環境。因此春季和秋季（jì）是種植生菜的季節，春季（jì）的播（bō）種時間在2-4月（yuè）份。
2月份主要（yào）是南方地區，3月份可以延伸到黃淮海（hǎi）地區，4月份基本（běn）上（shàng）可以（yǐ）延伸到北方地區（qū）了（le）。
生菜的種（zhǒng）植相對簡單一些，它的（de）根係（xì）比較發達，抗旱性比較好。而且，播種生（shēng）菜也省事，購買種子以後，直接撒播在土壤中，覆蓋薄土即可。
蘿卜
蘿卜一年四（sì）季都可以種植。 3月份期（qī）間屬於春蘿卜，根據品種不同，生育期有長有短（duǎn），1-2個月都有。
種植春蘿卜時（shí），溫度（dù）穩定在15度以上。如（rú）果溫度過低，一方麵影響出苗。
另（lìng）外（wài）一方麵（miàn），蘿卜長勢弱，導（dǎo）致（zhì）蘿卜長不大（dà）。如果春季期間，當（dāng）地回暖時間晚，可（kě）以適當延遲種植（zhí）時間。
