榨菜（cài）怎麽種植高產
提到榨菜，我們首先想到的就是每天早晨吃的榨菜鹹菜，它風味比較獨特，所含營養（yǎng）豐富，基本每個老百（bǎi）姓家裏都會備有。
雖然經常吃榨菜，但說起榨菜的種植來，相信（xìn）有許（xǔ）多人一臉懵。那麽今天我們就來科普一下，榨（zhà）菜到底是如何進行種植的？
其實榨菜的種植和其他作物基本是一樣的。做好（hǎo）以下幾點（diǎn）就可以取得好收成。
第一，榨菜品種選擇。
因為榨菜是經（jīng）濟作物，我們種植就是為了取得好的經濟效益，所以我（wǒ）們要選擇符合市（shì）場需求的品種，簡單說，啥樣的好賣就種（zhǒng）什麽品種。
但必須是抗病性良好，抗寒性強，且優質高產的品（pǐn）種（zhǒng）。
第二，選地，整地
榨菜種植前需要提前育苗。我們要選擇土質深厚，疏鬆且排（pái）灌性良好的地塊作為（wéi）育苗地（dì）兒。種植前，深（shēn）翻土地，撒施農家肥作為底肥，然後再次深翻土地整細作壟，種植。
第（dì）三，播種
榨菜育苗要選好時間，在白露後（hòu）種植是最佳時機。一般育苗一個（gè）多月就能進行移栽了。
榨菜在進行移栽的時候，我們（men）要把弱苗、黃苗、病（bìng）苗直接舍棄，選擇健壯優質的（de）幼（yòu）苗移栽，是（shì）為了更好的提高成活率，幼（yòu）苗成活後，保（bǎo）證榨菜苗能夠大小一（yī）致，便於管理。
注意:移栽（zāi）時，一定要輕（qīng）拿輕放，避免傷到。
第四，肥水管理（lǐ）
幼苗（miáo）移栽後，過上幾天（tiān）就能夠穩住根了（le），我們要及時補充養分，可以施適量的尿素，注意不要離根太近，避免燒苗，影響生長發育。土壤要保（bǎo）持濕（shī）潤，利於幼苗成活。
榨（zhà）菜根莖膨大的時候，是需水需肥量最大的時候（hòu），我們要補充足夠的（de）營養成（chéng）分使它能夠更好的膨大（dà），成熟。
第四，病蟲害的防治
榨菜生長過程中，病蟲害基（jī）本很少發生，我們要注意蚜蟲會對作（zuò）物造成危害，盡早防治。
第五、榨菜怎麽收割
最後，就是榨菜的（de）采收了。榨菜什（shí）麽時候收（shōu）割？最好個人（rén）是這樣認為的，我認為收割榨菜的（de）季節應該在（zài）天還沒有熱的（de）時候就收割了。
如果（guǒ）天氣已經感覺到熱的話，那麽榨菜很可能就空心了，做出來（lái）的榨菜就不會有（yǒu）那麽（me）脆（cuì）了。
所以我認為正確的答案就是收（shōu）割（gē）榨（zhà）菜的季節（jiē）應（yīng）該是天還沒有熱的時（shí）候就可以收割。就是說春天還（hái）沒有來（lái）的時候，快要到春天的時候就要收割了。
