怎樣用韭菜籽種韭菜
春韭菜是很多人的喜愛，進入（rù）春季購買（mǎi）蔬菜，當然不會落下（xià）買（mǎi）一捆新鮮的春韭菜做一些美食（shí），春季的韭菜清香撲鼻，想起自己在家能種上幾盆韭菜，且采收方便。那麽，用韭（jiǔ）菜籽怎麽（me）種（zhǒng）出韭菜來呢？
（一）選種子
聽大人們聊完天後開始幹（gàn）活，家裏（lǐ）麵的（de）農業指導員說先檢查一下韭菜籽是不是漆黑發亮？我看了一下說是漆黑發亮，老人說他的經驗（yàn）是韭菜種子如（rú）果發暗不夠漆黑發亮，容易（yì）失敗，到時候不出芽！
(二）挖好（hǎo）放種子的溝
種韭菜，老人說放韭菜籽的溝不能過深，一扁指多點深，最多，不能超過兩扁指的深度，坑的深度把握不好影響出芽率，種韭菜的那塊地土一定要疏鬆，土要夠細夠麵。
（三）擺放種子
韭菜（cài）籽一顆一顆地擺放（fàng）在挖好（hǎo）的溝裏，每顆的距離是一厘（lí）米，擺放8顆到10顆後，然後（hòu）隔4扁指寬的距離再接著擺放。
擺放完以後，多（duō）餘的韭菜籽再均勻的丟在剛（gāng）擺過的溝（gōu）裏，中間（jiān）隔的（de）4扁指（zhǐ）寬的空白處也可丟上，最好保持均勻（yún）。
（四）用細土把擺放好（hǎo）的種（zhǒng）子掩埋（mái）好。
(五）把下好韭（jiǔ）菜籽（zǐ）的那（nà）塊菜地用透氣的棉（mián）布床單蓋好。
蓋好以後，就淋水，注意保持棉布床單濕潤，澆（jiāo）水時（shí）最好選下午4點到5點太陽落山後再澆水，澆水的衝擊力不可以太大。
每（měi）天下午都要澆水，澆水（shuǐ）要（yào）持續7天到15天，等到韭菜籽（zǐ）出芽後，就可以把床單去掉，去掉後還要持續澆水。
因為在老家時（shí）有稻草，是蓋的（de）稻草，現在沒有稻草，所以（yǐ）蓋床單。這樣一個是為了鎖住澆水的水分（fèn），還有就是（shì）緩解澆水時衝擊力過大，把（bǎ）韭菜籽給衝跑。
因（yīn）為我是勞動節前後下的韭菜籽，然後溫度適宜，所以下韭菜籽很（hěn）容易出芽。
這是我目睹家裏（lǐ）麵的老人（rén）下韭菜籽的方法，我也參與其中，覺（jiào）得很實（shí）用，所以分享給大家。這（zhè）種方法是直接擺放幹（gàn）的韭菜（cài）籽的方法。
韭菜籽育苗後（hòu）管理與采收
用韭（jiǔ）菜籽種植的韭菜第一年最（zuì）好減（jiǎn）少采收次數，一般4月份開始種（zhǒng）植，6月份可以采收第一茬，到10月份采收截止。
期間不要采收過勤，勤澆水施肥，延長韭菜緩（huǎn）苗時間，才能使韭菜越長越旺盛（shèng），三年重新分（fèn）根栽種，促根繁植。當年種植的一盆韭菜三（sān）年重分根栽種可以栽種（zhǒng）3盆了。
韭菜不易傳染病蟲害，選（xuǎn）擇質（zhì）地肥沃、疏（shū）鬆透氣的土（tǔ）壤栽種，做到收（shōu）獲一茬就施肥，可促進韭菜生長，勤（qín）澆水。
缺肥缺水不利於生長，通常衝施農家肥最為常（cháng）見，若在陽台種植就以草木灰、自製瓜果皮發酵後稀釋，做為追肥使用，效果很好。
種植光顧著（zhe）澆水施肥也不能保證韭菜生長旺盛，還要（yào）保持土壤不要板結。所（suǒ）以，平（píng）時土壤板結要鬆土，利（lì）於土壤透氣，才能使韭菜生長旺（wàng）盛。
在實際（jì）種（zhǒng）植（zhí）中，有的（de）把韭菜種（zhǒng）的非常旺盛（shèng），但有的就（jiù）把韭菜種的越來越弱。非菜不抗旱，天氣炎熱若在菜園種植要3、4天澆一次水。
把韭菜種的越來越弱，我就有過這種情況，不要隻顧澆水施肥，不注重土壤情況會事得其（qí）反。所以，要想把（bǎ）韭（jiǔ）菜種好，施水、澆水、光照、土壤是關鍵。
