說到老鼠這種動物（wù），很（hěn）多人想到的就是惡心、肮髒這（zhè）種詞類。確實，老鼠經常喜歡出沒一些非常肮（āng）髒的地方，所以老鼠的身上也攜（xié）帶著大量的病菌。很多人不知道，其實人們適（shì）量的食用一（yī）些老鼠肉對身體也（yě）是有一些功效與作用的。當然（rán）很（hěn）多人（rén）對老鼠肉也（yě）下不了口，那麽人們食用老鼠肉對身體會有危害嗎？
老鼠肉的功效與作用
1、老鼠（shǔ）肉能補腎
補腎是老鼠肉的重要功效之一，它不但含有（yǒu）大量的蛋白質還有多種（zhǒng）礦物質和維生素，能直接入腎經，可以提高腎功能，增強腎動力，它（tā）對男（nán）性的（de）腎虛與尿頻有很好的預防與緩解作用。
2、老鼠肉防衰老
老鼠肉是一種高蛋白質（zhì），低脂肪的肉類食材，它（tā）還（hái）含有多種人體必需的氨基酸，能促（cù）進人體代謝，提高身體機能（néng），老（lǎo）鼠肉中微量元素硒的含量還特（tè）別高，這種營養成分不單是天然的抗（kàng）氧（yǎng）化物質，還有很強的（de）抗癌排（pái）毒作用，人體（tǐ）吸收以後可以延緩衰老，也能提高男（nán）子精子活性（xìng），還（hái）能預防多種心腦血管疾病（bìng）的發生。
吃老鼠肉會有什麽危害
專家稱不管是田鼠還是家鼠都是人類公認的帶病菌最多的醜惡（è）小動物，多種病菌不但存（cún）在於老鼠的唾液、內髒和糞便中，還存在於老鼠的皮毛和血液中，老（lǎo）鼠身（shēn）上的病（bìng）菌具有傳染快、危害大的特點，雖經（jīng）半小（xiǎo）時左右的（de）高溫，也未必能殺滅。田（tián）鼠也許（xǔ）比生活在城（chéng）鎮垃圾堆和下水道中的家鼠（shǔ）幹（gàn）淨些，但依然是帶（dài）菌較多的鼠類。如果以捕鼠賣鼠為業者為了賺錢（qián），將家鼠混當田鼠宰殺了給食客食用，食客們也難辨真假。假若老鼠把慢性鼠藥和重金屬等有害物質吃入體內，人碰巧食用這類老（lǎo）鼠的肉，毒（dú）藥和重金屬等有害物（wù）質便（biàn）會進入人體，導致人慢性中毒。鼠肉餐館的廚師在宰殺老鼠過程中，密切接觸（chù）老鼠的皮毛、糞便、內髒、血液等，也容易（yì）感染上嚴（yán）重疾病。因此，從衛生防疫的角度考慮，不提（tí）倡人們吃老鼠。
老鼠肉的藥用價值
老鼠肉還可（kě）以入藥，溫熱無（wú）毒，能入脾經和胃經，具有補虛和解毒療瘡等多種功效，山老鼠肉還能（néng）止血也能消腫止（zhǐ）痛，平時多用於（yú）人（rén）類跌打損傷以及凍（dòng）瘡和外傷出血等多種常見（jiàn）症的治療，治療時多以外用為主，可以把它曬幹以後研末直接外敷，治療功效十分明顯。
老鼠肉可以吃（chī）嗎
老鼠肉可以吃，但是老鼠本身是攜帶病毒、病菌的，老鼠咬過（guò）的東西吃了都有可能得鼠疫，你還直接去吃老鼠，生病的機率還是挺大的（de），如果要（yào）吃可要（yào）記住了，一般能吃的老鼠是吃（chī）穀類長大的，肉（ròu）質相對幹淨，並且蛋白質豐富，但是城市的老鼠，整日與垃圾為伴，吃了是會生病的，小夥伴們不要輕易嚐。
其實（shí）在平常的（de）生活當中，除了老鼠肉，還有很多動物肉是很多人（rén）都不會去食用的，比如：蛇肉、狗肉。很多人對每（měi）一種動物感到（dào）非常恐懼，那麽（me）它的（de）肉也不會去食用。那（nà）麽你還吃過哪一些（xiē）很多人都沒有食（shí）用過的動物（wù）肉呢？
