紅果也就是我們常（cháng）見的山楂，因為山楂成熟之後表現出（chū）非常紅豔的顏色，所以紅果這個名字也是對山楂非常準確的一種描述。對於山楂具有開胃的效果，我們是並不陌生的，那麽除此之外，紅果還能夠對我們產生一些什麽樣的好（hǎo）處呢？
紅果功效與作（zuò）用及禁忌
一、功效和作用
1、強心、降血脂、降血壓
有（yǒu）研究表（biǎo）明，紅果能防治心血管疾病，降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化;紅果還能（néng）通過增強心肌收縮力、增加心輸出量等，起到強心和預防（fáng）心絞痛（tòng）的（de）作用。此外，紅果中（zhōng）的總黃酮有擴（kuò）張血管和持久降壓的作用。因此，高血脂、高血壓及冠心病患（huàn）者，每日可取生（shēng）紅果15～30克，水煎（jiān）代茶飲。
2、治療痛經（jīng）、月經不（bú）調（diào）
紅（hóng）果具有活血化淤的作用，是血淤型痛經患者的食療佳品。血淤型痛經患者常表現（xiàn）為行經第1～2天或經（jīng）前1～2天發生小腹疼痛（tòng），待經血排出流暢（chàng）時，疼痛逐漸減輕（qīng）或消失，且經血（xuè）顏色（sè）暗（àn），伴有（yǒu）血塊（kuài）。有這樣（yàng）症狀的患者可（kě）取完整帶核鮮紅果1000克，洗（xǐ）淨後加入適量水，溫火熬煮至紅（hóng）果爛熟，加入紅糖250克，再熬煮10分鍾，待其成為稀糊狀即可飲用，此（cǐ）法也適合月（yuè）經不調、中醫辨證為血淤者。小（xiǎo）編提醒：有些痛經（jīng）症狀不同，有時也可能（néng）是疾病引起，因此（cǐ）在服用紅果的（de）時候，最好向專業醫生谘詢一（yī）下。
3、開胃
紅果食用可開胃消食，特別對消肉（ròu）食積滯作用更好，很多助消化（huà）的藥中都采用了紅果。
4、可治療腹瀉
紅果（guǒ）中有平喘化（huà）痰、抑製細（xì）菌、治療腹（fù）痛腹瀉的成分。
5、抗衰老
紅果所含（hán）的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質能阻斷（duàn）並減少自由基的生成，能增強機體（tǐ）的（de）免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
二、食用禁忌
紅（hóng）果不宜於海鮮、人參、檸檬同食。在（zài）食用（yòng）人群方麵，一般（bān）人皆可食用，兒童、老年（nián）人、消（xiāo）化不良尤其適合食用；傷風感冒、消化不良、食欲不（bú）振、兒童軟骨缺鈣症、兒童缺鐵性貧血者也可多食紅果片。但（dàn）要注意人人都適合服用紅果的，孕（yùn）婦不宜服用，脾胃虛（xū）弱者不宜多食，胃酸過多、消化性潰瘍和（hé）齲齒者、消化不良者、心（xīn）血管疾病患者、癌症（zhèng）患（huàn）者、腸炎患者及服用滋補藥品（pǐn）期間忌服用。如果是正處於牙齒更替時期的兒童也不宜（yí）長時間食用紅果，糖尿病患者不宜食（shí）用。另外，紅果不能空腹食用。
紅果（guǒ）營養（yǎng）價值
紅果含有石酸、檸檬酸、皂苷、果糖、維生素C、維生（shēng）素B、煙酸、鈣、鐵、硒（xī）、黃酮等營養成分，維生素（sù）C含量僅少於棗和獼猴（hóu）桃，胡（hú）蘿卜素和鈣含量也很高，因此，吃（chī）紅果（guǒ）可以增強食欲、改善睡眠，維持骨骼和血液中鈣的穩態。
紅果的（de）挑選方法
1、看顏色（sè）：買紅果時盡量挑顏色紅亮的，這樣的比較新鮮，成熟度也較好；太淺的（de）成熟度不好。
2、看外觀：紅果要挑個頭大小適中、圓（yuán）溜溜、無傷無蟲眼的。另外，表皮粗糙的紅果一般都會比（bǐ）較酸，光滑的會甜一點。
3、看重量：買紅果時拿起來（lái）掂一下，太輕的說明水（shuǐ）分已經很少了，所以鮮紅果最好是買掂起來感覺比較重（chóng）的（de）。一捏就軟了的紅果就別買了，硬一點的比較新鮮。
紅果的保存方法
新鮮紅果為了保存更長時間，可以買回來（lái）進行適當的（de）處理（lǐ）後，放在太陽底下（xià）曬幹，幹燥（zào）密封（fēng）保存。
另外，新鮮紅果也可以製作成蜜（mì）餞（jiàn）、幹果等方式進行保存。
紅果幹的話為了保證不發黑，不長蟲（chóng）。則需要進行密封保存，同時保證幹（gàn）燥（zào）。隔一段時間拿出來（lái）曬曬（shài）。
紅果的功效和作用以及營養（yǎng）價值，文中（zhōng）都有比較詳細的描述，總（zǒng）之在某些方麵有需求的朋友可以（yǐ）根據上文對應的（de）食用一些紅果，紅果的食用的方法也有許（xǔ）多，不過挑選到好的紅果無論是對於（yú）我們食用還是感（gǎn）官上的效果都要更好一些。
