杜仲是一種藥用價值及保健價值非常高（gāo）的一種中藥材，很多（duō）人都喜歡食用杜仲來增（zēng）強體質。杜仲豬腰（yāo）湯是（shì）用杜（dù）仲與豬腰熬（áo）製而成的養（yǎng）生名（míng）湯（tāng），那麽（me）杜仲豬腰湯到底有哪些養生功效呢（ne）？如何製作杜仲豬腰湯？
杜仲豬腰（yāo）湯的功效與作用
杜仲雄花中的桃（táo）葉珊瑚苷具有明顯的護肝活性，能（néng）促進肝（gān）細胞的（de）再生，能明顯抑製乙型肝炎病毒DNA的複製，同時能促使肝糖元堆（duī）積，增加（jiā）血（xuè）糖含量，保護肝（gān）髒。同時，科學研究證明，杜仲葉與皮的化學成分基本一致，在藥理藥效方麵杜仲葉與皮具有基本同等功效。包含有興奮垂（chuí）體，腎上腺皮質係統，持續增強腎上腺皮質功能的作用(分泌類固醇（chún）荷爾蒙)，改善性功能。因此對陽痿、遺精及腎氣不足有（yǒu）較好（hǎo）效果。同時（shí）它還有降血、降（jiàng）壓、改善體（tǐ）質、減肥的功效。
豬（zhū）腰，別名：豬（zhū）腎，因器形如（rú）古代的銀錠而得名“銀錠盒”。豬腰子（zǐ）具有（yǒu）補腎氣（qì）、通膀胱、消積滯、止（zhǐ）消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾（lóng）等（děng）症。因此，總的來說杜仲豬（zhū）腰湯的功效與作用還是相當大（dà）的，是一道養生保（bǎo）健的良品。同時，杜仲對免疫係統、內分泌係（xì）統、中樞神經係（xì）統、循環係統和泌尿係統都有不同程度的調節作用（yòng），杜仲能興奮垂體-腎上腺皮質係統，增強（qiáng）腎上腺皮（pí）質（zhì）功能。而豬腰具（jù）有補腎氣、通膀胱（guāng）、消積（jī）滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。豬腰子味甘鹹、性（xìng）平，入腎（shèn）經；有補腎、強腰、益氣的作用。
杜仲豬（zhū）腰湯的做（zuò）法（fǎ）
做法一：
1、豬腰洗淨，剔除筋膜後切（qiē）成腰花，用開水氽燙後（hòu）洗去浮沫。
2、杜仲洗淨，放入砂鍋中，加入適量清（qīng）水後用大火煮開，轉小火煮成一碗濃汁後熄火（huǒ）。
3、砂鍋置火上，倒入適量清水，加蔥段、薑片、腰花（huā）與杜仲藥汁同煮10分鍾，加鹽調味即（jí）可（kě）。
做法二：
1、杜仲（zhòng）去粗皮；
2、將杜仲、雞血藤（téng）、桑寄生、豬腰、生薑、紅棗洗淨（jìng）；
3、豬腰去脂膜，切片；
4、把全部用料一齊放入瓦鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮一小時，調味即可。
杜仲豬腰湯的忌宜人群
杜仲豬腰湯（tāng）不適合熱症人群飲（yǐn）用，如果飲用過量的話會引起不（bú）同程度的頭暈、疲倦乏力、心悸、嗜睡等現象，嚴重者會呼吸減弱、抽搐、昏迷等現象。另外，存放杜仲的（de）時候要盡（jìn）量存放（fàng）到（dào）陰涼幹燥的地方，這樣可以保護其味道（dào）和質量，如果不可以盡快飲用，那（nà）麽可以放到冰箱裏進行冷（lěng）凍，以此來延長（zhǎng）保質期。另一方麵，豬腰作為動物的內髒，雖然有能補鐵（tiě）、補血的功效與作用，但是動物的內（nèi）髒也是動物體內毒素最多的地（dì）方，如果（guǒ）清洗或處理不當就（jiù）會給我們人（rén）體造成（chéng）較大的危害。
杜（dù）仲豬腰湯的食材選購（gòu）
1、杜仲的挑選
杜仲以皮（pí）厚而大，粗皮刮淨（jìng），內表麵暗紫色，斷麵銀白橡膠絲多而（ér）長者為佳，如果（guǒ）皮薄（báo）、有皺紋的（de）也可以，它的外表麵是淡棕色或（huò）灰褐色，斷麵是（shì）銀白（bái）色的，紋路細密。
2、豬腰的挑選（xuǎn）
挑豬腰要看表麵有沒有後出血點，如（rú）果有的話這種豬（zhū）腰不要買。如果豬腰又大又厚，就要看看它（tā）是否又腎紅腫，你（nǐ）可以用到切開豬腰，如果皮質和髓質模糊（hú）不（bú）清，那麽這（zhè）種豬腰不要買。
如上所述，杜仲豬腰湯是有名的補腎名（míng）湯，非常適合男性食用，可補充腎氣（qì）、更加雄風強健。但大（dà）家要注意哦，杜仲豬腰（yāo）湯可不要天天喝，一般一個星期喝一次即可。
