小暑的傳（chuán）統食物有蓮藕、餃（jiǎo）子、黃鱔、羊肉、餛飩、豆芽。蓮藕是夏季消暑清熱的食物；餃子是傳統習（xí）俗裏（lǐ）正是開胃解饞的食（shí）物；黃鱔具有補中益氣（qì）、補肝脾、除風濕，強筋骨等作用；徐州人入伏吃羊；在泰興地區會吃餛飩；炎（yán）熱的夏天，烹飪綠豆芽菜可以清熱解毒，利尿除濕。
一、蓮藕
民間素有（yǒu）小暑吃蓮（lián）藕的說法，小（xiǎo）暑吃適當烹飪的蓮（lián）藕，可以（yǐ）治療血虛（xū）失眠。清鹹豐年間，蓮藕被欽定為禦膳貢品。與偶然的“偶”同音，民俗（sú）用蓮（lián）藕祝願婚姻幸福，出汙泥不染，與荷（hé）花一（yī）起作為清（qīng）廉清潔的人格象征。每當小暑迎來，人們都習慣吃（chī）蓮藕，此時的藕非常新鮮（xiān）。蓮（lián）藕具有健脾開胃、養心（xīn）安（ān）神、補（bǔ）血益氣的效果，是夏季消暑清熱的食物。蓮藕還可以促進胃腸蠕動，從而達到健脾養胃、消脹（zhàng）通氣的作用。
二、餃子
小暑吃餃子是傳（chuán）統的習慣，伏日人們食欲不振，常常比常日瘦，俗稱苦夏，餃子是傳統習慣中食（shí）欲旺盛的食物。山東有些地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治療苦夏（xià），在入伏的早（zǎo）上吃雞蛋，不吃其他食物。伏天也可以吃水麵炒麵。炒麵是用鍋炒麵粉炒麵，用水和糖混合吃的（de）方法漢代唐宋（sòng）更為普（pǔ）遍，當（dāng）時炒麵粉後（hòu）磨麵。
三、黃鱔
俗話說（shuō）“小暑黃鱔賽（sài）人參”；老南京（jīng）重視在小暑那天吃黃鱔（shàn）。黃鱔（shàn）出生於水岸泥窟（kū），小暑前後一個月的黃鱔最滋養（yǎng）。中醫認為黃鱔性溫味甘甜，具有補充中益氣、補充肝脾、除風濕、強筋骨等作用。從成分上看，黃鱔蛋白質含量高，鐵（tiě）含量比鯉魚黃魚（yú）高一倍以上，血（xuè）液中膽固醇濃度也可降低。暑假最好吃黃鱔，預防（fáng）夏天（tiān）食物不消化引起的腹瀉，保護心血管。此（cǐ）外（wài），夏季是風濕性關節炎、慢性支（zhī）氣管炎等疾病（bìng）的緩（huǎn）解期，吃黃鱔還有冬季（jì）疾病夏季治療的作用。炎熱是消化（huà）道疾病多發的季節，飲食調養適量、清淡、營（yíng）養豐富。
四、羊肉
徐州人入伏吃羊（yáng）肉，被稱為吃伏羊的習俗可以追溯到堯舜（shùn）時期，民間（jiān）有彭（péng）城伏羊的一碗湯，神（shén）醫不開處（chù）方的說法。徐州（zhōu）人對吃伏羊的愛不是當地民謠：6月6日接女兒，新麥餅羊肉湯。伏（fú）日吃麵的習慣至少從三國時代開始。魏氏春秋：伏日吃湯（tāng）餅（bǐng），拿毛巾擦汗，顏色明亮的（de）湯（tāng）餅是熱湯麵。荊楚歲時記：6月伏日食湯餅，被稱為驅邪的5月（yuè）是惡月，6月也要驅邪。
五、餛飩
在小（xiǎo）暑前（qián）後（hòu）還有一個重要的（de）節日，即每年農曆六月（yuè）六（liù）日舉行的（de）天貺節（jiē）。過去人們（men）還講究堯在天貺節（jiē）吃六種麵條，六種“澆頭”，所謂六種（zhǒng）麵條實際上是不同類型的麵條。北京有削麵、抻麵、餄烙麵（miàn）等。之所以有這個講究，與悶熱的（de）天（tiān）氣有（yǒu）關，是因為這個時候很（hěn）多人食欲不好，利用這個機（jī）會豐（fēng）富麵（miàn）食品種，讓人們多吃主食。在泰興地區，吃餛飩（tún）還有一種說法，這裏的農民家家戶戶養豬，養（yǎng）豬成為每個（gè）家庭的主要副業和重要的經濟（jì）來（lái）源，餛飩（tún）的形（xíng）狀類似於豬的大耳朵，吃餛飩，家裏的豬可以養得更好，養得更強。
六、豆芽
根據中醫（yī）的理論，進（jìn）入小暑後，天氣會增（zēng）加，陰氣會下降。此時，人們容易（yì）感（gǎn）到心火和外表，形成眼睛粘稠、口腔潰瘍、睡（shuì）眠不足（zú）等多種症狀；還有內熱過多症狀，應該在飲食中應該（gāi）選擇清熱、冷（lěng）卻和（hé）排毒的食（shí）物（wù）。豆（dòu）芽（yá）和蓮藕屬於這種類型，屬（shǔ）於（yú）堿性食物，食用對人（rén）體（tǐ）酸堿平衡有好處。炎（yán）熱的夏天，烹飪綠豆芽菜（cài）可以清熱解毒，利尿除濕。同時綠豆芽的熱量非常低，而水分和纖維素含量較高（gāo），可以（yǐ）促進腸蠕動，具有通便的作用，也是便秘患者的健康蔬菜，對（duì）食道癌、胃癌、直腸癌患者也具有良好的食療價值。
