小暑是農曆二十四節氣之第（dì）十一個節氣，夏天的第五個節氣（qì），表示季夏時節的正式開始，太陽（yáng）到達黃經105度（dù）時交小暑節氣。南方地區小暑時平均（jun1）氣溫為33℃左右。7月中旬，華南東（dōng）南低海拔（bá）河穀地區，可開始（shǐ）出現日平均氣（qì）溫高於（yú）30℃、日最高氣溫高於35℃。在西北高原北部，此時仍可見霜雪，相當於華南初春時節景象。
一（yī）、小暑的天氣特征
1、南方地（dì）區小暑時平均（jun1）氣（qì）溫在33℃左右。7月中旬，華南東南低海拔河穀地區日平（píng）均氣溫超過30℃，日最高氣（qì）溫超過35℃。在西北高原北部，這時還可以看（kàn）到霜雪，相當於華南初春的景象（xiàng）。
2、小暑（shǔ）開始，江淮（huái）流域（yù）梅雨相繼結束，東部淮河、秦嶺一線以北廣大地（dì）區開始（shǐ）了來自太（tài）平洋的東南季風雨季（jì），降水明顯增加，雨量集（jí）中，華南、西南（nán）、青藏高原（yuán）也處於（yú）印度洋和中國南海的西南季風雨季中，長江中下遊地（dì）區一般是副熱帶高壓控製下的高溫少雨天氣。也（yě）有的年份，小暑前後北方冷空氣勢力仍然很強，長江（jiāng）中下遊地區與南方（fāng）暖空氣勢均力敵，出（chū）現前線雷雨。小暑季（jì）節的雷雨常（cháng）常是“倒黃梅”的天氣信息，預兆雨（yǔ）帶還會在（zài）長江中下遊維持一段時（shí）間。
3、小（xiǎo）暑前後，中國南方大部分地區（qū）各地（dì）進入雷暴最多的季節。雷暴（bào）是一種劇烈的天氣現象，經常（cháng）伴（bàn）隨著（zhe）大（dà）風、暴雨，有時還有冰雹，容（róng）易造成災（zāi）害。在（zài）華南東部，小暑後經常受到副熱帶的高壓控製，多（duō）晴天高溫天氣，開始進入伏旱期。中國南方大部分地（dì）區都有這種幹旱西濕氣候特征。
二、小暑的民間傳說
1、“六月六（liù）“據說（shuō）這是龍宮曬龍袍的日子。因為這一天，幾乎是小暑（shǔ）的前夕，是一年中氣溫最（zuì）高，日照時間最長，日光輻射最強的日子，所以每（měi）個家庭都不約而同（tóng）地選擇這一天”曬伏“把儲存在櫥櫃裏的衣（yī）服晾在外麵接受陽光照射，去（qù）除濕氣（qì），防黴防蛀。
2、民間說”6月6“百索子撂上屋。”傳說天上（shàng）的牛郎星和織女星被銀（yín）河分（fèn）割在兩岸，一年中隻有“七月初七”這一天可以（yǐ）見麵。但是，他們之間（jiān）隔（gé）著銀河，又（yòu）沒有渡船。該（gāi）怎麽辦呢（ne）？因此，在6月6日的這一天，世（shì）界上的孩子們經常把端午節戴在手上的“百索子”撂上屋讓喜鵲銜去，在銀河上架（jià）一座美麗的橋，讓牛郎（láng）和織女相遇。
3、這一天是“小白（bái）龍”回（huí）家的日子。因為“小白龍”犯（fàn）了天條，被龍（lóng）王的父（fù）親監禁在遠處的小島上，失去了行動自由。隻有六月（yuè）六（liù）日，龍（lóng）王恩準回（huí）家探母。“小白龍”探母心切，一路晝夜兼行，所以帶來了（le）雷電、暴風雨。
4、伏日，古人說：伏是“隱伏避盛暑”意思是伏日祭祀，遠（yuǎn）遠在先秦有了記（jì）錄。根（gēn）據古書，伏日祭祀“其帝炎帝，其神祝（zhù）融”。炎帝傳說是太陽神，祝（zhù）融是炎帝（dì）玄孫火神（shén）。傳說炎帝讓太（tài）陽（yáng）發（fā）出足夠的光和熱，使五穀生長，人類不擔心衣食。人們感謝他的功德，在最熱的時候紀念他。因（yīn）此，有了“伏日祭（jì）祀”的傳說。
三、小暑的民間習俗
1、6月初6日是“天貺節”。史書記載，這一節日始於（yú）宋代哲宗元符四年。“貺“即（jí）”賜“，即天賜之節。這是宋代皇帝在伏（fú）天向臣屬（shǔ）賜”冰麨“和”炒麵“的原因，因此被稱為天貺節。
2、頭伏蘿卜二（èr）伏菜，三伏還能種蕎麥，頭伏餃（jiǎo）子，二（èr）伏麵，三伏烙餅攤雞蛋（dàn）。
3、頭伏吃餃（jiǎo）子是傳統的習（xí）慣（guàn），伏日（rì）人（rén）們食欲不振，常常比常（cháng）日瘦，俗謂苦夏，餃子在傳統的習（xí）慣中正是開（kāi）胃的食物，山東省吃生黃瓜（guā）和煮雞蛋治療苦夏，入伏的早（zǎo）上吃雞蛋，不（bú）吃（chī）其他食物。
4、徐州人入伏吃羊肉，稱為吃伏羊這種習俗可以追溯到堯舜時期，民間有彭城伏羊一碗湯，神醫（yī）不（bú）用開處（chù）方的說法（fǎ）。徐州人對（duì）吃伏羊的愛莫過於當地的民謠:6月（yuè）6日接女兒，新麥餅羊肉湯。伏日吃麵的習俗至少從三國時代開始。魏氏春秋:伏日吃湯餅（bǐng），取巾拭汗，麵色皎然這裏的湯餅就是熱湯麵。荊楚歲時（shí）記（jì）:六月（yuè）伏（fú）日食湯（tāng）餅（bǐng），名為辟惡五月（yuè）是惡月，六（liù）月沾（zhān）邊也應辟（pì）惡。
5、伏天還可吃過水麵炒麵，炒（chǎo）麵是用鍋炒麵粉炒幹炒熟，然後用水和（hé）糖混合吃這種吃法漢代已有唐宋更為普遍，不（bú）過那（nà）時是先炒熟麥（mài）粒，然後再磨麵食之，唐代醫學家蘇恭說炒麵可（kě）以消除煩惱和止泄。
6、此外，山東（dōng）臨沂地區還（hái）有給（gěi）牛改善飲食的（de）習俗。據說伏日煮麥仁湯給牛（niú），牛喝了身（shēn）體強壯，能幹活（huó），不流汗的民謠:春牛鞭，舐牛漢（公牛），麥仁湯，舐牛（niú）飯，舐牛喝了不流汗，熬到六月再一遍。
7、小暑季節是台灣第二期稻作秧（yāng）苗期、第一（yī）期（qī）稻作黃熟時（shí）也是絲瓜、苦（kǔ）瓜、黃瓜、冬瓜盛產期台灣周圍的海域屬於溫水海域，也是溫（wēn）水魚群聚集時期基隆（lóng）北方外海有小卷紅魽等漁獲，淡水海域可以捕獲黑鯛。
8、小暑吃芒果意味著這個（gè）季節是芒果成熟的盛產期，台南縣白河鎮蓮（lián）田盛產蓮蓬和蓮子，素有（yǒu）蓮花之（zhī）家的白河鎮每年都會（huì）舉辦蓮花節（jiē）。
