傳說神農氏牛頭人身，出（chū）生在烈（liè）山的一個石洞裏，因為（wéi）卓越的貢獻，被老百姓稱為（wéi）神（shén）農。相傳在上古時期，老百姓無法分辨糧食和草藥，神農氏為了改變老百姓的（de）疾苦，親自踏遍山野，嚐了七（qī）七四十九天，發現了麥（mài）、稻、穀子、高粱能充饑，並且（qiě）嚐出了三百（bǎi）六十五種草藥，還（hái）編（biān）寫《神農本草》，最後因（yīn）為老百姓奉（fèng）獻了自己的生命。
一、神農嚐百草的故事
1、相傳在（zài）上古時期，老百姓無法分辨糧食和草藥，隻能依靠打獵維持生存，即使生病（bìng）也沒辦法醫治，神農氏因為想改變這個局麵，親自上山（shān）采藥，親口嚐各類草藥，辨別藥性。
2、神農氏踏遍了山野，嚐了七七四十九天（tiān），發現了麥（mài）、稻、穀子、高粱能（néng）充饑（jī），並且（qiě）嚐出了（le）三百六十五種草藥，還編寫《神農本草》。
3、傳（chuán）說神農氏有一條用來（lái）鞭打各種草藥，稱為赭鞭的神鞭，據說隻要通過赭鞭抽打草藥，能快速表現出（chū）藥性（xìng）、毒性，是屬於寒性或（huò）溫性（xìng），通過草（cǎo）藥的藥性給老百姓治病。
4、在《淮南子·修務訓（xùn）》中記（jì）載，神農氏（shì）曾經在一天內中毒70次（cì），但是都被他的肝肺（fèi）腸胃化解。
5、在據晉·幹寶《搜神記》中記載，神農氏因為在山上嚐到一種帶有劇毒的斷腸（cháng）草，導致腸子一截一截的斷裂，這位偉大的醫藥之神，因為改變百姓的疾苦，奉獻了（le）自（zì）己的生命。
二、神農氏（shì）簡介
傳說神農氏有牛頭人身，出生在烈山的一個石洞裏，人們因為他的外形和勤勞勇敢，將他推為部落首領。因為他統治的地方是炎（yán）熱的南方，所以大家稱他為炎族（zú）。傳說神（shén）農氏發明（míng）了五穀（gǔ）農業，由於卓越（yuè）的（de）貢獻，因（yīn）此老百姓又稱他為神農（nóng）。
