1、科屬不同：紅棗屬於棗類（lèi），黑棗屬於柿類（lèi）。2、外形不同：植株和果（guǒ）實都（dōu）不同，其中紅棗果實紅色、呈矩圓（yuán）和長卵圓形，黑棗是藍黑色，呈（chéng）球形。3、產地（dì）不同：紅（hóng）棗產地在海拔1700米山區，黑棗在北方地區。4、功效不同（tóng）：紅棗（zǎo）滋養血脈、補氣血，黑棗養脾胃、利水解毒。5、適用人群不同：黑棗適合消化不良和便秘人群，紅棗適合老人孕（yùn）婦。
一、科屬不同
1、紅棗（zǎo）是屬於李（lǐ）目（mù）、李（lǐ）科（kē）、棗屬於植物，主要屬於棗類。
2、黑棗不是屬於棗（zǎo）類，它是柿目、柿科、柿屬植物，主要屬於柿類。
二、外形不同
1、結（jié）的果實
（1）紅棗是呈現矩圓形、長卵圓形，在果子成熟後主要是紅色，逐漸會變成紅（hóng）紫（zǐ）色。
（2）黑棗是呈現球形，在果子成熟後主要是藍黑色，在它的外麵有一層白色的蠟。
2、植株
（1）紅（hóng）棗植株高度可以達10多米，它的樹皮（pí）主要呈現褐色和灰褐色，葉（yè）子是橢圓形，開的花是黃綠色。
（2）黑棗植株5-10米，它的樹皮主要呈現暗褐色，葉子是橢圓形逐漸（jiàn）變成長圓形，開的（de）花是淡紅色或（huò）淡紅色。
三、產地不（bú）同（tóng）
1、紅棗（zǎo）主要生產在海（hǎi）拔（bá）1700米的山區、丘陵，在我國分布較廣，如：吉林、遼寧、新疆、甘肅、安徽、陝西、山東等地方都有種植。
2、黑棗主要生產在北方地區，如：河北、河（hé）南、山（shān）西、陝西、湖南、湖北等地區都有種植。
四、功效不同
1、營養成分
（1）紅棗：富含大量蛋白質、有機酸、維生素A、鈣、氨基酸等。
（2）黑棗：富含大量的果膠、膳食纖維、有機酸（suān）、維（wéi）生素B、維生素E、鈣、磷、鐵等。
2、主要功效
（1）紅棗：有（yǒu）滋養血脈、補（bǔ）氣血等（děng）功效
（2）黑棗：有養脾胃、美容養顏、利（lì）水解毒等功效。
五、適用人（rén）群不同（tóng）
1、紅（hóng）棗：所有人都可以食用，對（duì）老人孕婦（fù）、大病初愈的人群有特別的功效。
2、黑棗（zǎo）：性寒，適合消化（huà）不良（liáng）、便秘、積（jī）食的人（rén）食用，但是不宜脾胃（wèi）虛（xū）弱的人食用（yòng）。
