豌豆苗可以收割3次。
豌（wān）豆苗生長速度（dù）非常1快，10天左右就能（néng）收割。收割時必須要挨著根部割斷，這樣有（yǒu）利於豆苗萌發新芽。
豌豆（dòu）苗種植20-30天，苗長8-9cm時就可（kě）以采收（shōu），經過刨根、捆把（bǎ）、切除莖基部根、洗淨後就（jiù）能上市。
當豌豆苗長到15-20cm高，長出7-8片真葉時就可以采摘嫩梢。
一、豌豆苗能（néng）割幾茬
1、豌豆苗一般可以收割3次。豌（wān）豆苗生長的速度比較快（kuài），10天左右就可以進行收割。收割（gē）時一定要挨著根部割斷，這樣有利（lì）於豆苗萌發新芽。每次收割後必須要給其提供充（chōng）足的水分和養（yǎng）分（fèn），使植株茁壯生長。豌豆苗比較喜歡溫暖、陰涼（liáng）的環境，生長溫度（dù）要控製在20°C左右，適宜的（de）溫度有（yǒu）利於（yú）植株生長發育。
2、豌豆（dòu）苗播種後20-30天左右，苗（miáo）長8-9cm時進行一次性采收，經過刨根、捆把（bǎ）、切除莖基部根、洗淨後就可以上市。當豌豆苗長到15-20cm高（gāo），長出7-8片真葉時就能采摘嫩梢。當托葉（yè）未（wèi）張開時，可（kě）以采收上部複葉嫩梢，連帶1-2片未展開（kāi）的嫩葉，7-10天采收1次。
二、種植豌（wān）豆苗要注意的選擇
1、豌（wān）豆苗在種植過程（chéng）中要注意防止病蟲害的發生，此外（wài），施肥也（yě）要注意，施肥要采用少量多（duō）次的方法。
2、一般每采收一茬澆水一次，追肥一次（cì）即可。豌豆（dòu）苗（miáo）要少澆水，防止爛根的情況發生。
3、豌豆苗（miáo）主（zhǔ）莖長至15-20cm時，離地麵10-15cm即可采收，但必須使所采部分達（dá）到兩葉一心，每年可采收3-4茬，雨天不能采收。
