1、種類區別:巴旦木屬於桃屬中扁桃亞屬的植物;杏仁屬於薔薇科植物。2、外(wài)形區別:巴旦木為土黃(huáng)色,形狀為扁長形;杏仁表麵為褐色(sè),形狀為扁平卵形。3、口感區別:巴旦木為(wéi)香甜(tián)味(wèi);杏仁氣味芳香,有一點(diǎn)苦味(wèi)。4、功(gōng)效(xiào)不同:巴(bā)旦木孕婦也可(kě)以(yǐ)吃(chī);杏仁孕婦不可以吃。
一、種類區別(bié)
1、巴旦木:又叫做扁桃(táo)仁,屬於桃屬中扁桃亞屬的植物,即(jí)扁桃的內核,主要產(chǎn)自美國,亞洲也有分布。
2、杏仁:生活(huó)中常見(jiàn)的杏仁,屬於薔薇科植(zhí)物,即杏的種子。
二、外形區別
1、巴旦木:果實為灰綠色,會隨著果實長大而變硬,內核為土黃色,形(xíng)狀為扁長形,如一個橢圓形狀。
2、杏仁(rén):形狀為扁平卵形的,一端圓,一端尖,果殼比較硬,表麵為一(yī)層褐色的薄(báo)皮。
三、口感區別
1、巴旦木:有著(zhe)一股特(tè)殊的氣味,為(wéi)香甜味,讓人聞了就有想吃的衝動。
2、杏(xìng)仁:氣味比較芳香,但是吃起來有一股苦味,一(yī)般(bān)都會經(jīng)過處理,表麵有一層鹽分,為鹹味。
四(sì)、功(gōng)效不(bú)同
1、巴旦木
(1)營養價值豐富,比同質量的牛肉高出5-6倍,同時(shí)有安神、潤腸、健身、健胃的功效。
(2)經常食用可以增加身體抵抗力,孕婦也可以吃(chī),對胎兒有好處,還能美(měi)容養顏、促進泌乳。
2、杏仁(rén)
(1)有甜杏仁和苦杏仁兩種,營養價值特別高,甜杏仁可以直接食用,苦杏仁一般用來入藥。
(2)有著抗氧化、防早衰的功效,但不可以多食,避免中毒(dú),孕婦不可以吃。