七子餅茶，是雲南西雙版納生產的一種名（míng）茶，外形（xíng）美觀，與滿月相（xiàng）似，一般每7個餅茶包（bāo）裝為一筒，所以稱之為七子（zǐ）餅茶（chá）。七子（zǐ）餅茶，一（yī）般以普洱散茶作為原料，經過篩、揀、高溫消毒、蒸壓定型等一係列工序製成。
一、七子餅茶是（shì）什（shí）麽意思
1、七子餅（bǐng）茶又叫做圓茶，是雲（yún）南省西雙版納傣族自治州猛海（hǎi）縣（xiàn）猛海茶廠（chǎng）生產的一種傳統名茶，外形美觀，呈圓餅形，與滿月極其相似。因每7個餅（bǐng）茶包裝為一筒，所以稱（chēng）之為七子餅茶。
2、七子餅（bǐng）茶，一般以普洱散茶作為（wéi）原料，經過篩、揀、高溫消毒、蒸壓（yā）定型等一係列工（gōng）序製成。成品為圓餅（bǐng）形，直徑在21cm左右，茶餅頂部微微凸起，中心（xīn）厚2cm左右，邊（biān）緣部分稍薄，約1cm左右；底部平整，中心凹陷；每餅重357g，用白棉紙包裝後，每7餅使用竹筍葉包裝成1筒。製（zhì）作過程中，恰當的嫩芽和展葉搭配是關鍵（jiàn）點。
二、七子茶餅的來源說法
1、說法一：在唐代邊境貿易的時候，一般每7張餅（bǐng）捆紮好，然後（hòu）外加1張餅用（yòng）於過（guò）數（用於上稅（shuì））。通（tōng）常1餅（bǐng）茶的重量在357g左右，而一筒有7餅，約2.5kg；一件12筒，重量大約（yuē）為30kg，一匹馬馱2件，總重量約為60kg，剛好可以負重前行。這樣不僅（jǐn）便於運輸（shū），也方便統計數量（liàng）。
2、說法（fǎ）二：古代雲南運輸和銷售普洱茶的時候（hòu），一般每（měi）7個茶餅使（shǐ）用1個（gè）筍殼包裝成1筒，方便統計。
3、說法三：七在古代象征著多子、多地、多福、多壽、多禧、多祿、多（duō）財，七子相聚圓圓滿滿。而七（qī）子餅茶的（de）包裝一般都是7兩一餅，7餅一提，被視為“合家團圓”的象征。
