天冬的價格大概在（zài）55-73元公斤之間，規（guī）格不同（tóng），市場不同，價格就不一樣。加工方法：從塊根兩頭的底（dǐ）部，剪斷須根，將（jiāng）塊根放入水中清洗，上下抖動（dòng），在水裏漂（piāo）洗3-5次，直到徹底去除塊（kuài）根上的泥土（tǔ），用石灰、白礬加水煮滾，再放入洗淨的塊根，在沸水鍋中煮，將剝好（hǎo）皮的天冬平鋪在竹匾中，放置（zhì）在通風、陰涼、幹燥處晾曬。
一、天冬價格是多少錢一斤
冬天的價格在55-73元公斤之間，規格不同，市場不同，價格就不（bú）一樣。
1、據8u58藥（yào）材網報道，2019年（nián）11月07日天冬（家統個）價格（gé）為58元/公斤，天冬（野統個）價格為72元（yuán）/公斤。
2、根據康美中藥網（wǎng）提供的信息，2019年11月06日天冬（大 廣西）亳州市場73元/斤，安國市場70元/斤，成都市場65元/斤，玉林市場68元/斤，廉橋市場70元/斤，普寧市場（chǎng）72元/斤，天冬（小 廣（guǎng）西）亳州市場58元/斤，安國市場59元/斤，成（chéng）都市場55元/斤，玉林（lín）市場58元/斤，廉橋市場56元/斤，普寧市場60元（yuán）/斤（jīn）。以（yǐ）上價格僅供（gòng）參考（kǎo），具體價格以當地市場價為準。
二、天冬收采後怎麽加工
1、剪根
每（měi）個根（gēn）的兩端（duān）都有較長的須根，要從根的兩頭底部，剪斷剪根。
2、洗根（gēn）
將根部放入水中清洗，上下抖動，在水中漂洗3~5次，直到去除去除根塊根上的（de）泥土，清洗時（shí）最好用流動的水源。
3、水煮
用石灰（huī）、明礬加水煮滾，再加入洗淨的根，在沸水鍋中煮，保持中火，煮3滾，直到透心、皮（pí）裂時撈出即可。
4、剝皮
將煮好（hǎo）的天冬趁熱剝（bāo）皮，要用手從塊根的一頭向另一頭撕去，剝皮時不殘（cán）留皮層（céng），必須完（wán）全剝淨。
5、晾幹
把剝皮的天冬鋪（pù）在竹（zhú）編中（zhōng），放在通風、陰涼、幹燥的地方晾曬，不要鋪得太厚。1-2天後，翻動一次，使其充分曬幹，直到半透明狀（zhuàng）時。
