油菜秸稈可（kě）以喂牛。
油菜秸稈中幹物質含量為（wéi）87.21%，粗蛋白含量為（wéi）5.63%，粗脂肪含量（liàng）為3.48%，粗灰分含量為5.25%，鈣含量為0.83%，磷含量為0.06%，中性洗滌纖維含量（liàng）為58.7%，酸性洗滌纖維含量為51.08%。
在經過（guò）青貯或氨化處理後，可（kě）用於飼喂家畜。
一、油菜（cài）秸稈營養成分
油菜秸稈中，總能（GE）為16 626 J/g，幹（gàn）物質（DM）含量為87.21%，粗（cū）蛋白（bái）（CP）含量為5.63%，粗脂肪（EE）含（hán）量為3.48%，中性洗滌纖維（NDF）含量為58.7%，酸（suān）性洗（xǐ）滌（dí）纖（xiān）維（ADF）含量（liàng）為51.08%，粗灰分（Ash）含量（liàng）為5.25%，鈣（Ca）含量為0.83%，磷（P）含量為0.06%。
二、油菜秸（jiē）稈喂牛方（fāng）法
1、青（qīng）貯
（1）油菜秸稈單獨青貯時容易失（shī）敗，一般（bān）將其和皇竹草按照3：7的比例渾，並添加乳酸糞腸球菌複合菌（150 mg/kg）混合微貯，可以提高消（xiāo）化率，並改善適口（kǒu）性。
（2）將油菜秸稈與枯黃玉米按照1：3的比例混合青貯，同時添加0.3%尿素提（tí）高青貯飼料的（de）蛋白質含量。據了解，灘羊攝食該種混合青貯料後30天左右，日增重較飼喂普通秸稈增加0.35 kg，同時精飼料、粗（cū）飼料的（de）利用率比對照組分別提高（gāo）18.89%、9.21%。
2、氨化
（1）將油菜秸稈切（qiē）碎之後（hòu）裝入密封的塑料袋中，並添加適量尿素或（huò）碳酸氫銨進行氨化（huà）處理。大約35天後，油菜秸稈的感官特性有所改善，幹物質、粗（cū）蛋白、酸（suān）性洗滌纖維在瘤胃中的降解率有所提高。
（2）一般情況下，氨化油菜秸稈中添加30%水和3.5%氨較好。如果是使用碳酸氫銨，一般添加30%水分（fèn）和15%碳酸氫銨。
