蘋果冬(dōng)季常溫下可放40天左右,其它季節大概能放15天左右,蘋(píng)果存放時(shí)間久會導致水分和營養的流失,建議及時吃(chī)掉。1、木箱貯存法:把蘋果放進箱底和四周都鋪滿紙(zhǐ)的箱子,然後在(zài)上麵蓋(gài)幾層紙,封蓋後(hòu)放到陰涼處,能貯存6個月。2、水缸貯存法:包好的蘋果在早晨(chén)低溫時裝入缸內,然後用塑料膜(mó)封閉缸口,能(néng)貯存5個月。3、冷藏保存:用鹽水浸泡5分鍾,晾幹表麵水分,用柔軟的白紙包好,放入冰箱冷藏可保持幾(jǐ)個月口感新鮮。
一、蘋果貯(zhù)存(cún)的時間
1、冬天蘋果可放40天左右,進入(rù)春天以後存放的時間為15天左右,冬天存放時間比夏天久(jiǔ)。
2、蘋果放久後會(huì)流失一些營養,還出現變色情況,所以買了最(zuì)好及時吃完。
二、蘋果的保存方法
1、木箱貯存法
(1)每個塑料袋裝入(rù)10個包好的蘋果,等早晨低溫(wēn)時,裝滿蘋果的袋(dài)子擠放在箱底和四周都鋪(pù)滿紙的箱(xiāng)子裏。
(2)把蘋果一層(céng)層地放進箱子,直到裝(zhuāng)滿後在上麵蓋幾層紙,最後進行封蓋和(hé)擺放在陰涼處。這樣蘋果貯(zhù)存6個月都(dōu)可以。
2、水缸貯存(cún)法
(1)在陰涼處擺放一(yī)個幹淨且晾幹(gàn)的水缸,拿一個盛滿幹淨水的不要瓶蓋的罐頭(tóu)瓶放在缸底。
(2)包好的蘋果在早晨低溫時一層一層的裝入缸內,裝滿後用一張塑料膜進行(háng)缸口封(fēng)閉。這樣蘋果完好率達90%以上並且能貯存5個(gè)月。
3、冷藏保存
(1)買了新鮮蘋果可以直接冷藏保存。
(2)如果把無傷痕,無傷疤,無蟲蛀的優質蘋(píng)果放在水中,撒一點鹽浸泡5到10分鍾,拿出來晾幹表麵的水分,蘋果用柔軟的白紙包好後,再存入冰箱(xiāng)的冷藏室,取出食用時不僅口感新鮮而且保存幾個月不變質。