麻江藍莓成熟時間為（wéi）每年的6月份左右。藍莓是我們生活（huó）中很愛吃的水果，可以直接食用或榨汁（zhī）喝。藍莓可以冷水（shuǐ）冷卻，保鮮速度快。藍莓可以放進冰箱冷藏保存，保持溫度-10℃以下即（jí）可。藍莓可以放進冰箱冷凍保存，保持冰箱溫度在-20度以下即（jí）可，保鮮效果很好。注意冷凍（dòng）時間過長藍莓會變色，還可能會破裂。
一、麻江藍莓成熟時間
麻江藍莓一般在6月（yuè）份陸續成（chéng）熟，由於每年的氣溫環境不同，因此成熟時間稍有差異。藍莓是我們生活中很愛吃的水果，有明目、補充營（yíng）養的（de）作用，一般都會買（mǎi）來直接食用或是榨汁。
二、藍莓保存技巧
1、冷水冷卻
此方法相對於真空冷卻，速度（dù）更（gèng）快，可以（yǐ）保持藍莓的溫度，缺點是可能造成水果腐朽。
2、冰箱冷藏
在（zài）溫度為-10℃以下（xià）的的冰箱內冷藏保存，運輸過程中應該作預冷處理（lǐ），維持較低的溫度，以（yǐ）防運（yùn）輸過（guò）程中（zhōng）藍莓腐爛。預冷方（fāng）式有冷水（shuǐ）冷卻、冷風冷卻、真空冷卻。利用真空冷卻方式，可以冷卻蒸發掉水分，達到冷卻的效果（guǒ）。
3、冷凍保存
藍莓冰箱冷凍保存也是常見的保（bǎo）存方法，要（yào）求冰箱溫度在-20度以（yǐ）下，保存藍（lán）莓新鮮效果很好。缺點是（shì）藍莓可能會破裂，冷凍時間（jiān）過長藍莓會變色。
