大沙棗是落葉喬木，具有（yǒu）抗（kàng）旱、抗風沙、耐鹽堿、耐貧瘠等（děng）特（tè）點，通常隻有在（zài）降水（shuǐ）量低於150毫米的荒漠和半（bàn）荒漠地區才有天然沙棗分布。大沙棗具有食用價值、使用價（jià）值、觀賞綠化價值，其（qí）價值體現在沙棗可作（zuò）為羊、豬及其他牲畜的飼料，這是因為其葉（yè）和果實中均含（hán）有牲畜所需要的多種營養物質。
一（yī）、大沙棗是落葉還是常綠喬木
大沙棗（zǎo）是落葉喬木。它的生命力極強，具有抗旱、抗風沙、耐鹽堿、耐貧瘠等特（tè）點。天然沙棗隻分布在降水（shuǐ）量低於150mm的沙漠和半沙漠（mò）地區。
二、大沙（shā）棗有哪些價值
1、食用價值
沙棗作（zuò）為飼料，在中國西北已有悠久的曆史。其葉和果實是羊的優質飼料，也可以喂豬（zhū）和其（qí）他牲畜，對豬的肥育增膘、產仔催乳有很好的促進作用。從沙棗（zǎo）的營養成分（fèn）來看，其葉子和果實都含（hán）有（yǒu）牲畜所需的營（yíng）養物質。
2、使用價值
花可提（tí）取芳香油，作調香原料，用於化妝、皂用（yòng）香精中；也是密源植（zhí）物。它可以釀酒、釀醋、製醬（jiàng）油、果醬等。沙棗花香（xiāng），是一種（zhǒng）很（hěn）好的蜜源植物，含有香油，可以提取香精、香料。樹液可（kě）以製作沙棗（zǎo）膠，是（shì）阿拉伯膠的替代品。
3、觀賞（shǎng）綠化價值
沙棗可用植苗或插幹造林（lín）。沙棗根蘖性強，能保持水土，抗風沙，防止幹旱，調節氣侯，改良土（tǔ）壤，常用來（lái）營造防護林、防沙林、用材林和風景林，在新疆保（bǎo）證農業穩產豐收起了很大作用。沙棗木材堅（jiān）韌細密，可作家具、農具、燃料，是沙漠地區農村燃料的主要來源之一。
