首先可以選擇眼（yǎn）大凸（tū）出而有神，頭小（xiǎo），頸細長，體長，背（bèi）寬，胸闊深，發育平衡，行動敏捷的高產蛋鴨，而且無論（lùn）是新鴨子還（hái）是兩年以上的鴨子，在生產前羽毛都很豐富，緊密細致。還需要給高產（chǎn）鴨（yā）喂飽（bǎo），因為喂飽（bǎo）後，頸部食管膨（péng）脹大下（xià）垂。這表明有很多食材（cái），營養物質（zhì）充足，能高產。
如何（hé）延長蛋鴨產蛋高峰期
1、高產蛋鴨（yā）眼大凸出（chū）而（ér）有神，頭小，頸細長，體長，背寬，胸闊深，發育飽滿（mǎn）均衡，行動敏捷。用手提鴨脖時，雙腳向下伸直，不動。低產鴨眼小不凸出並且無神，頭大頸粗，體短，背、胸（xiōng）窄，行動緩慢。用手提鴨頸時，雙腳彎曲。
2、高產（chǎn）鴨飽食後，頸部（bù）食管膨脹（zhàng）大下垂（chuí），這表明有很多食（shí）材，營養物質充（chōng）足，能（néng）高（gāo）產。相反它是低產的表現。
3、無論是新鴨子還（hái）是兩年以上的鴨子，在生產前羽毛都很（hěn）豐富，緊密細致。開產後高產鴨體內吸收（shōu）營養大部分（fèn）用於產蛋，很少用於長身（shēn）體，其（qí）羽毛光澤逐漸（jiàn）減退（tuì），變得零亂而無光（guāng）。如果它的頭頂（dǐng）、頸（jǐng）部、脊（jǐ）背的羽毛稀疏說明它勤與公鴨交配，也是高產的象征。腹部蹲下產蛋時間長，羽毛髒而不整齊。低產鴨在（zài）生產前羽毛（máo）零散，沒有光澤（zé）。
4、高產鴨在生（shēng）產前（qián）羽毛零散，在（zài）產蛋（dàn）期體型（xíng）腹大而（ér）柔軟，臀部豐滿下垂但不拖地，泄殖腔大，濕潤柔軟，半開狀。低產鴨腹小且硬，泄殖腔緊（jǐn）縮，有皺紋較幹燥。
5、高產鴨在產蛋期恥骨（gǔ）距離寬，柔軟有彈性，可容納3~4根手指，恥骨和胸骨末端寬達12~13厘米，而低產鴨不足（zú）10厘米。
