吃蘋果的好處（chù）：補充糖分、抗衰老、增（zēng）強大腦（nǎo）記憶力、降血壓、通便止瀉、幫助減肥、緩解失眠等。蘋果不宜與鵝肉、白蘿卜、胡蘿卜、紫甘藍一起吃。吃蘋果（guǒ）的禁忌：吃蘋果時不要啃到果核、不吃打（dǎ）蠟（là）蘋果、不宜與海鮮（xiān）同食、晚上不能吃蘋果、剛吃晚飯不能吃蘋果、潰瘍性結腸炎的病人不（bú）能吃蘋果。
一、吃蘋果（guǒ）的好處
1、補充糖分：蘋果富含果糖，而果糖會通過（guò）身體這個“轉運站”轉化為葡（pú）萄糖，最（zuì）終為人體提供必要的（de）能量（liàng）。
2、抗衰老：蘋（píng）果營養豐富，其中多酚的抗氧化作用較好，可減緩皮膚老化，促使皮膚細膩、紅潤（rùn）、有光澤。
3、增強大腦記憶力：蘋果富含鋅元素，有利於增強大腦的記憶力。
4、降血（xuè）壓：蘋果屬於（yú）高鉀低鈉食物，有利於高血壓患者降血壓，一般老年人患高血壓，可以（yǐ）多吃蘋果。
5、通便止瀉（xiè）：大便幹結的時候，吃蘋果可以起到通便（biàn）的作用；煮熟後的蘋果有止瀉作用，腹瀉時可以蒸煮蘋果來吃。
6、幫（bāng）助減肥（féi）：蘋果酸能分解堆積在體內（nèi）的脂（zhī）肪，有（yǒu）利於促進消化，幫助減肥。
7、緩解失眠：蘋果中（zhōng）有芳香物質，可以使神（shén）經得到緩解、放鬆，起到安（ān）神助（zhù）眠（mián）的作用。
二、蘋果不宜和哪些食物搭配
1、蘋果＋鵝肉：一起吃（chī）對腸胃不利，容易發生（shēng）腹瀉。
2、蘋果＋白蘿卜：一起吃會導致甲狀腺腫大，對身體也是一種負擔。
3、蘋果＋胡蘿卜：容易破壞食物中的維生（shēng）素C，使身體無法吸收其中（zhōng）的營養物質。
4、蘋（píng）果＋紫甘藍：有一些營養成分相互重疊，會影響營養物質（zhì）的吸收。
三、吃（chī）蘋果的（de）禁忌
1、別啃蘋果核
蘋果核含有（yǒu）少量有害物質（氫氰酸（suān）），身體大量沉積此物質，會導致（zhì）頭暈、頭痛、呼吸速率加快，嚴重時可能發生昏迷。但也不必過分擔心，氫氰酸主要存在於蘋果的果核中，果肉裏並（bìng）沒有，注意吃蘋果（guǒ）時啃到果核，雖不會馬上導致中毒，但長期這樣（yàng）吃，會對身體不利。
2、不吃打蠟蘋果
蘋果在（zài）生長過程中，很多不良商家會（huì）過量使用催（cuī）紅素、催長素（sù）、膨大素，或者存放過量（liàng）使用（yòng）防腐劑，有些在出售（shòu）中也（yě）會使用著色劑（jì）、打蠟、漂白染色（sè）等，借此滿足消費（fèi）者“以貌取（qǔ）果”的心理。
3、蘋果不宜與海鮮同（tóng）食
蘋果中含有鞣酸，與海鮮同食不僅降低海味蛋（dàn）白質的營養價值，還容易發生（shēng）腹痛、惡心、嘔（ǒu）吐等症狀。
4、晚上不能吃蘋果
大多數的人晚上餓了習慣（guàn）吃蘋果，但晚上吃蘋果對身體沒有益處。
5、剛吃晚飯不能吃蘋果
吃晚（wǎn）飯1個小時後吃蘋果可（kě）以促進消化，但剛吃完飯就吃蘋果會影響消化。
6、潰瘍性結腸炎的病人不能吃蘋果
潰瘍性結腸炎（yán）的（de）病人不（bú）宜生食蘋（píng）果，尤其是（shì）急性發作（zuò）期，因為腸壁潰瘍變薄，蘋果質（zhì）地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機（jī）酸的刺激，不利於腸壁潰瘍麵的愈合，而且可因機械性（xìng）地作（zuò）用腸壁，容易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻（zǔ）等並發（fā）症狀。
