劍花（huā）和火龍果花外觀很相似，但劍花不結果，且根係要發達些，火龍果花的子房要長一些，火龍果（guǒ）花通常在傍晚6點開放，到第二天早上8點凋謝，其花（huā）可食用。劍花可以作為觀賞，又可作籬笆栽培起護（hù）衛作（zuò）用，肥厚的莖是嫁接各種仙人掌的理想砧木。火龍果花植物蛋白（bái）豐富，食用、泡茶飲、涼拌、清炒、燉菜、煲湯均可。
一、劍花和火龍果花有什麽不同
劍花和（hé）火龍果花外觀很相似（sì），但劍花不結果，且根係要（yào）發達些，火龍果花的子（zǐ）房要長一些（花（huā）的（de）下半段長些）。火龍果花通（tōng）常在傍晚6點開放，到（dào）第二天早上8點凋謝，其花可食用。
二、劍花的實（shí）用價值和（hé）前景
劍花具有多方麵的經濟用途，其花朵大而鮮豔，奇特多樣，可以作為（wéi）觀賞（shǎng），又可作籬笆（bā）栽培起護衛作用，肥厚的莖是嫁接（jiē）各種仙人掌的理想砧木，近年來，嶺南很多地方都把種植（zhí）劍花作為家庭副業，廣東（dōng）肇慶市七星岩一帶更是劍花的搖（yáo）籃，被稱為七星劍花（huā），栽培麵廣，栽培技術高，每666.7㎡一年可收入幹花200~300kg，淨收入約4000~5000元，劍花幹製品在國內外（wài）市場上十分（fèn）暢銷，因（yīn）此發展劍花（huā）生產具有很大的潛力和廣闊前景。
三、火龍果花的價值（zhí）用途
1、植物蛋白豐富，可排（pái）除體內重金屬，避免重金屬對人體的危害。
2、低（dī）聚糖和（hé）水溶性（xìng）膳（shàn）食纖維豐富，增加糞便濕潤度，有效預防便秘。
3、幹花（huā）可食用、泡茶（chá）、涼拌、清炒、燉菜、煲湯，香味濃鬱，營（yíng）養價值高。
