辣椒是（shì）人類種植的最古老的（de）農作物（wù）之一，約公元前7000年時就已生長在大陸上，明朝末年，辣椒才進入中國，辣椒抵達中國後，最先進（jìn）入（rù）的是浙（zhè）江杭州（zhōu）及周邊，然後逐漸傳播至全國。世界辣椒主產（chǎn）國有印度、中國、墨西哥、巴西、西（xī）班牙，我國的辣椒產地主要分布在河南（nán）、新疆、甘肅、內蒙、山東、河北、雲南等地。
一、辣（là）椒什麽時候進入中國（guó）
1、辣椒是人類種植的最古老的農作物之一，約公元前7000年時就已生長在大陸上（shàng）。
2、考古學家估（gū）計，公元前5000年（nián），瑪雅人開始吃辣椒，1492年，哥倫布的遠（yuǎn）航不僅發現了新大陸，還收獲了辣椒。
3、明朝末年，辣椒才進入中國，辣椒抵達中國後，最先進入的是浙江杭州及周邊，然後逐漸傳播至全國。
二、辣椒的（de）產地在哪裏
1、世界辣椒主產國有（yǒu）印度（dù）、中國、墨西哥、巴西、西班牙，我（wǒ）國的辣椒產地主要分布（bù）在河南、新疆、甘肅、內蒙、山東、河北、雲南（nán）等（děng）地。
2、中國辣椒曆史上共四大產區（qū）俗稱“一澤三都（dōu）”，“一澤”為河北省雞（jī）澤縣，“三都”為四川省的成都、山東省的益（yì）都（現更名為青州）、河北省的望都。
3、成都椒以高辣（là）度的“朝天椒”為主，益都椒以低辣度的（de）“益都（dōu）紅”為主，雞澤椒是中辣度（dù）的“羊角椒”。
三、辣椒的品種有哪些
1、燈籠椒
燈籠椒植物體粗而高大，葉矩圓形或卵形，果梗直立或俯垂，果（guǒ）實近球（qiú）狀（zhuàng）、圓柱（zhù）狀或扁球狀，味道不辣，略帶甜味或椒味。我國南北都有種植，市場上通常出售（shòu）的菜椒即為（wéi）此變種。
2、朝天椒
朝天椒的植物體多二歧分枝，葉卵形，花常單生（shēng）於二分叉間，花白色或帶紫色，果梗及果實均直（zhí）立（lì），果實圓錐狀，味極辣。我國南北均栽培，群眾中（zhōng）常作為盆景栽（zāi）培。
3、簇生椒
簇生（shēng）椒的植（zhí）物體高可達1米，葉卵（luǎn）狀披（pī）針形，花在枝下部常單生，果（guǒ）梗粗壯，漿果指狀或（huò）圓錐狀微弓曲，味很辣。我國（guó）南北均有栽培，通常作（zuò）盆景或有少量種植作為菜蔬或調（diào）味品。
