芡實種子的價格約為20~30元一斤，但種子的質量、品種（zhǒng）、產地、市場等價格（gé）差異很大。4月初把清洗種子後，用清水浸種，水深以浸種為度，經常換（huàn）水，日曬夜蓋，白天保持（chí）在20~25℃，夜間16℃以（yǐ）上，播種前5~7天挖掘育苗池，進行播種育苗（miáo），播種後1個月左（zuǒ）右，芡實苗（miáo）有2~3片幼葉時可移（yí）苗假（jiǎ）栽，6月中下旬可定植。
一（yī）、芡實（shí）種子多少錢一（yī）斤
芡實種子的價格約為20~30元一斤，但種子的質量、品（pǐn）種、產地、市場等價格差異很大（dà）。芡實（shí）在我國南北各地湖塘沼澤中野生，江浙一帶栽（zāi）培（péi），產地有南芡、北芡之分。南芡產於江蘇太湖地區，質量好，但適應性不如北芡。北（běi）芡產（chǎn）於（yú）洪澤（zé）湖地區，為野生或半野生狀態，質量差，但適應性強。
二、芡實的栽培方法
1、浸種催芽（yá）：長（zhǎng）江中下遊地區4月初把清洗種子後，用清水浸種，水深以（yǐ）浸種為（wéi）度（dù），經常換水，日曬夜蓋，白天保持在20~25℃，夜間16℃以（yǐ）上（shàng），7~10天大部分（fèn）發芽播（bō）種。
2、播（bō）種育苗：播種前5~7天挖（wā）掘2米見方、深20厘米的育（yù）苗池，去除絲藻類、浮萍、雜草等有害生（shēng）物，平整（zhěng）底泥（ní），澆水10厘（lí）米左（zuǒ）右，泥水清晰後，發芽的種（zhǒng）子（zǐ）接近水麵均勻播種。
3、移苗假栽：播種後1個月左右，芡實苗有2~3片幼葉時可移苗假栽，1公斤種子需要40~50平方米的苗田，苗田除雜草和有害生（shēng）物外，澆水15厘米左右，平（píng）整土壤（rǎng），不宜過肥，移栽（zāi）不（bú）宜過深（shēn）。
4、實時定（dìng）植：6月中下旬芡（qiàn）實苗圓（yuán）盾狀後生葉直徑（jìng）25~30厘米可定植，定植前每畝125~166株左右開孔，開孔時清除（chú）穴內雜草，施適量基肥，1~2天後清除穴內（nèi）泥水即可定植。
三（sān）、芡實（shí）的栽培管理
1、缺苗（miáo）補苗：芡實苗一般（bān）定植7~10天後變青，成活後至少進（jìn）行1~2次苗補充，保證全苗，苗補充時（shí）看到生長不良的（de）芡實苗，檢查其心葉（yè）是否有泥，如果有的話應清（qīng）除（chú）。
2、水層（céng）管理：芡實苗（miáo）定植時水層不得超過30~40厘米。成活後可逐漸增加到50~80厘米，最（zuì）深度不得超過1.2~1.5米，淺水（shuǐ）稻田（tián）的稠度最好是30~50厘米。
3、耘草壅根芡葉封行前，根據雜草（cǎo）生長情況耘田除草3～5次，耘田除草可結合（hé）壅根，即在耘草（cǎo）時應逐次將穴邊泥土向穴中推進壅根，操作時不能損傷植株，追肥可與耘草壅根相（xiàng）結合。
4、合理追肥：芡實苗一般采用肥球深施(封行前)或根外噴霧（封行後（hòu）），肥球用土和肥料堆製，每100公斤細土加50公斤腐爛糞肥、20公斤尿素、20公斤過磷酸鈣和10公斤氯化鉀（jiǎ）。
5、澆水降溫：芡實栽培時，7~8分鍾早上在田地裏用手澆水，降低葉（yè）麵溫度，促進開花結實，澆水時要澆水，不要把泥水澆在芡（qiàn）實葉（yè）上，不要影響光合作用，不然會引起葉子腐爛。
6、收獲（huò）加工（gōng）：芡實當年可收獲，9~10月果皮紅褐色時可收獲，栽（zāi）培麵積小，人力充足，熟悉收獲，收獲的果實用（yòng）木棒等錘子刺的果皮，取出種子晾幹即可。
四、芡實病蟲的預防和治療（liáo）
1、葉斑病：
（1）症狀：發病初期葉緣有很多圓形病斑，最（zuì）初是暗綠色，後來（lái）變成深褐（hè）色，有時有輪紋，容（róng）易腐爛穿孔，生病時病斑可以連接成片，使整個芡實葉腐爛。
（2）防（fáng）治（zhì）：除了芡實葉斑病的輪作和不偏向氮肥外，還可以在葉麵噴灑多菌靈（50%濕（shī）性粉劑）400~500倍的（de）液體（tǐ）。
2、葉瘤病（bìng）：
（1）症狀：病原為真菌，7~8月發（fā）病較多。第一次發病時葉麵出現淡（dàn）綠色黃斑，後隆起（qǐ）腫瘤狀，直徑4~40厘米，高2~8厘米。
（2）防治：芡實葉瘤病除輪作外（wài），發病季節可在（zài）葉麵噴霧甲基托布津800~1000倍液和0。磷酸（suān）二（èr）氫鉀2%。
3、炭蛆：
（1）症狀：炭蛆主要發生（shēng）在植物葉片（piàn）上，經常（cháng）危害葉緣和葉尖，嚴重時（shí）大部分葉片枯黑死亡（wáng）。
（2）防治：去除病株（zhū）的（de）病葉，用50%的保（bǎo）濕性粉劑澆1000~1500倍的液體，噴霧或大水澆滅，每7天澆一次，連續2~3次。
