農曆臘月上旬，用溫水浸泡冬瓜種子之後進行催芽，每天用溫水衝洗一次，變白後放入營養缽中，瓜苗長出心葉（yè）時即可移入大棚。定（dìng）植前要施足底肥，行距為2米~2.5米。定植至開花（huā）期，要施加適量腐（fǔ）熟好的雞糞，還（hái）要勤澆水（shuǐ）、施肥。牽藤長蔓後，適時引（yǐn）蔓、壓蔓、打叉、摘心。冬瓜最（zuì）好（hǎo）在晴天的上午（wǔ）收獲，可適當提前采收。
一、育苗
農曆臘月上旬，先用55℃的（de）溫水浸（jìn）泡種子5分鍾，繼續攪拌，然後催芽（yá），每天用溫水衝洗一次。種子變（biàn）白時，放入營養缽中，按時灑水，使營養土保持一定的濕度。一個月後瓜（guā）苗長出心葉，移入大棚。
二、定植
定植前施足底肥，行距2米~2.5米，株距0.5米起（qǐ）壟，起壟後覆（fù）膜，移苗（miáo）後用高美施有機腐殖酸活性液肥500倍—600倍灌根，以利促根（gēn）發育。
三、成（chéng）長（zhǎng）中期管理
定（dìng）植至開花（huā）期，衝施適（shì）量（liàng）腐熟好的雞糞，待冬瓜長至0.5公斤（jīn）~1公斤時，要水勤肥重，以（yǐ）促果實發育膨大。牽藤（téng）長蔓後，適時引（yǐn）蔓、壓蔓、打叉、摘心，否則會影（yǐng）響坐瓜率。開花時（shí），早上（shàng）6時~8時，用2，4—D坐瓜靈人工授粉，並留意（yì）病蟲害防治。
四、及時收獲
冬瓜耐（nài）老瓜貯藏，食味佳，坐果後45天（tiān）左右，瓜（guā）皮發亮墨（mò）綠色，植物葉子大部分保持（chí）綠色（sè）而不枯黃，選擇晴天上午收獲。但是（shì），也可以（yǐ）根據市場（chǎng）的供求狀況，適當提前采收上市。
