1、川連:根莖多為群狀(zhuàng)或囊狀枝,彎(wān)曲(qǔ),形如雞(jī)爪,表麵棕色或綠棕色,粗(cū)糙(cāo),有許多硬根和須根脫落後的根痕,質地堅硬。2、雅連:根莖(jīng)多單枝,分枝少,有明顯的圓柱形節節間,表黃褐色(sè),節間平坦有縱向紋理。3、鳳尾連:根莖圓柱形彎曲,分枝(zhī)少,表麵灰色深綠色,質輕硬。4、雲連:為毛苟科植物,質地(dì)脆,易折斷。5、日本黃連:毛苟科(kē)植物。
一、黃連的正(zhèng)品產地
1、川連:川(chuān)連主要生產四川和湖北兩省(shěng)。另外,湖(hú)南桑植、龍山等縣也栽培(péi),過去商品產(chǎn)於川東、鄂西長江兩岸山地,分為南(nán)岸(àn)商品和(hé)北岸商品(pǐn),一般認為北岸商品根莖粗,橋(qiáo)梁少,金黃色,質量好。
2、雅連:雅(yǎ)連是三角葉黃連,產於四川峨眉、洪雅、樂(lè)山(shān)等地,多種植,少量野生(shēng)。
3、雲連:雲(yún)連彎曲呈(chéng)鉤狀,多為(wéi)單枝,粗壯,質量牢固,斷麵紅黃者好。雲連(lián)是雲南省名產藥材(cái),產於福貢、碧江、貢山、瀘水、騰(téng)衝等縣,主要產於福貢、貢山和騰衝(chōng),與四川“雅(yǎ)連”並列黃連中的貴重物品在國內外享有盛譽。
二、黃連的鑒別方法
1、川連:根莖多為群狀或囊(náng)狀枝,彎(wān)曲,形如雞爪,全長3~9厘米,直徑3~8毫米。表麵棕色或綠(lǜ)棕色,粗糙,有許多硬(yìng)根和須根脫落後的根痕,有時可(kě)以看到光(guāng)滑細長的節間,通稱“過橋”。質(zhì)地堅硬,折麵皮層呈暗棕色(sè),木質部呈金黃色,可見輻射狀(zhuàng)紋理,中(zhōng)央髓(suǐ)部呈紅色,有時(shí)空心。氣弱而特異,味道極其苦澀。
2、雅連:根莖多單枝,分枝(zhī)少,有明顯的圓柱形節節間(通稱“過橋”)全長5-10厘米(mǐ),直徑3-12毫米(mǐ)。表黃褐色,節(jiē)間(jiān)平坦有縱向紋理,其餘部分有密生鱗葉,根和葉柄殘留極度粗(cū)糙(cāo)。質輕硬,折斷麵的顏色比川連稍淺。氣味同川連。
3、鳳尾連:根莖圓柱形彎曲,分枝少,長3~9厘米,直徑3~9毫(háo)米。頂部經常留有製作(鳳(fèng)尾)標誌的葉柄,葉柄叢生,3~6張(zhāng),長約12厘米,光滑,縱棱。根莖表麵灰色深綠(lǜ)色,披上許多鱗片和須根。質輕硬,折斷麵的顏色比川連稍淺。氣味(wèi)和黃連一樣。其特(tè)點是“龍頭鳳尾”,彎曲如“蝦形”。
4、雲連:為毛苟科植物(wù),雲連及五裂黃連、根莖,主(zhǔ)產雲南維西、碧江、德欽及金平(píng)等地,原為野生,近已改為家種,根莖略呈圓柱形(xíng),多為單支,彎曲,長2-5厘米,直徑2-4毫米。表麵灰黃色,粗糙,殘留鱗片葉須根痕和葉柄殘留基礎。質地脆,易折斷,斷麵黃棕色,木(mù)質部分顏色(sè)淺,常見中央髓(suǐ)腔為空洞。氣味和黃連一樣。
5、日本黃連:毛苟科植物,日本黃連的根莖(jīng),彎曲的(de)圓柱形,枝條少(shǎo),珠狀結(jié)節(jiē)長2~4厘米,直徑2~4毫米(mǐ)。表麵灰黃色,殘留鱗片和須根,頂部有葉柄殘留基礎。質地、斷麵和氣味與雲南黃連(lián)類相同。
三(sān)、黃連的商品規格(gé)
1、味連:
(1)一等:幹貨。多聚集成群,分枝多彎曲,形如雞爪(zhǎo)或單枝,肥壯(zhuàng)堅固,間有橋梁(liáng),長度不超過2厘米。表(biǎo)麵(miàn)為黃褐色,簇麵無毛(máo)須。斷麵金黃色或黃色。味道很苦。不足1.5厘米的碎(suì)片、殘莖、焦枯、雜(zá)質、黴變。
(2)二等:與(yǔ)一等的區別是瘦,有橋(qiáo),之間有碎片、碎片、焦枯,無殘莖、雜(zá)質、黴變。
2、雅連
(1)一等:幹貨。單枝,呈圓柱形,稍彎(wān)曲,條狀肥壯,過橋少,長度不超過(guò)2.5厘米。質量很硬,表麵為黃褐色,截麵為金黃色,味道很苦,無碎節、毛須、焦枯(kū)、雜質、黴(méi)變。
(2)二等:與一等的區(qū)別是瘦,過橋多。節間有碎節、毛須、焦枯、無雜質、黴變。
3、雲(yún)連
(1)一等:幹貨。單枝,呈圓柱形,微彎,頂端有褐綠色(sè)鱗片,葉片殘留。條粗,質地堅實,直徑0.3厘米以上。表麵是黃棕色的,斷麵(miàn)是金黃(huáng)色的,味道很苦,無毛須、過(guò)橋、雜質(zhì)、黴變。
(2)二等:與一等的區別是條較瘦小(xiǎo),間有過橋。直徑在0.3厘(lí)米以下。表麵是深黃色的。無毛須、雜質、黴變。