1、常見（jiàn）的堿性蔬菜和水（shuǐ）果：屬寒性的堿性食物有蓴菜、馬（mǎ）齒菜、蕺菜（魚腥草）、蕹菜、番茄（qié）、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）等，屬寒性的堿（jiǎn）性水（shuǐ）果有獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗（zhè）、香蕉、荸薺（qí）。2、吃堿性食物的好處：多吃堿性食物（wù）能減肥瘦身、美容（róng）養顏、預防三高和提升智商。
一、常見的堿性蔬菜和水果
1、蔬菜類（lèi）
（1）屬寒性的堿性（xìng）食物有蓴菜、馬齒菜、蕺菜（魚腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜（cài）瓜（guā）、竹筍、海帶。
（2）屬涼性的堿性食物蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜頭）、蘿卜、苤（piě）藍、旱芹、莧菜、茄子（zǐ）、萵苣（萵筍）、茭白（bái）、苦瓜、油菜、菠（bō）菜（cài）、蘑菇（gū）、生菜（cài）、菜花、金針菇、冬瓜（guā）、黃瓜、絲瓜。
（3）屬（shǔ）於溫性的堿性食物有恰瑪古、山（shān）藥、洋蔥（cōng）、薤白（野蒜）、香椿（chūn）、韭菜、雪裏蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生薑、蔥。
（4）屬熱性的堿性食物有大蒜、辣椒、胡椒。
2、水果類
（1）屬寒（hán）性的堿性食物有獼（mí）猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。
（2）屬涼性（xìng）的堿性食物有梨（lí）子、枇杷、橙子、柑子、羅漢果、蘋果。
（3）屬熱性（xìng）的堿性食物有桃（táo）子、櫻桃、芒果。
二（èr）、吃（chī）堿性食物有什麽好處
1、減肥瘦（shòu）身
堿性（xìng）食物中都含有膳食纖維可以很好（hǎo）的促進腸道的消化和吸收，加速新（xīn）陳代謝，使身體更易吸收營養，同時帶出身體裏的廢物，起到排毒瘦身的作用。
2、美容（róng）養顏
（1）皮膚（fū）的狀態會直接影響一個人的（de）顏值，皮膚（fū）的美麗、健康與否與所吃的食物是分不開的，食物的（de）質量和酸堿度會對（duì）容顏產生影（yǐng）響。
（2）多吃堿性（xìng）食物對皮膚緊致水潤是（shì）有很大幫（bāng）助的。
3、預（yù）防三高
高血壓高血脂高血糖都是由於大魚大肉（ròu）油膩的食物（wù）吃多了，所（suǒ）以多吃（chī）蔬菜水果等類型（xíng）的堿性食物會（huì）很有效的預（yù）防三高。
4、提升智商
（1）科學（xué）家研究發現，人的智商高不高和大腦中（zhōng）的液體有關，如（rú）果大腦中（zhōng）堿（jiǎn）性（xìng）的成分比較（jiào）多，就會讓（ràng）智力更高。
（2）堿性食品含有較多（duō）的鈣、納（nà）、鎂、鐵、鋅（xīn）等金屬微量元素，這些微量元素均有促進生長發育的作用。
