1、產地區別(bié):核桃的(de)原產地主要分布在(zài)中(zhōng)亞、西亞(yà)、南亞和歐洲等地;碧根果則是美國山核桃的果實,盛產於澳洲,北美等國家。2、外形區別(bié):核桃的外形比較園,殼很厚而且硬;碧(bì)根果的外形是橢圓形的,並且它的外殼不僅薄而且脆。3、營養區別:碧根果天然(rán)野生的特性,在(zài)營養方麵比核桃要更具優勢。
一、碧根(gēn)果和核桃的產地區別
1、核桃的原產地主要分布在中亞、西亞、南亞、歐(ōu)洲(zhōu)等地,我國新(xīn)疆、甘肅(sù)、陝西(xī)、河(hé)北、雲南、山西、四川等地都有種植核桃。
2、碧根果是美國山核桃的果實,盛產於(yú)澳大利(lì)亞、北美等國家,中國的主要產地隻有新疆維吾爾自治(zhì)區,浙江(jiāng)省現在也開始少量試種。
二(èr)、碧根果和核桃的外形區別
1、碧根果和核(hé)桃的(de)形狀差異很明顯,核桃的(de)形狀比較圓,殼厚而且硬,打開困難,而且核桃的果肉看起來更像人(rén)的大腦。
2、碧根果的形狀為橢(tuǒ)圓形,比核(hé)桃長,外殼(ké)薄(báo)脆,容易打開。
三、碧根(gēn)果和核桃的營養區(qū)別
1、碧根果和核桃營養豐富,但碧根果的鈉、鎂、磷、鐵、鋅、錳等礦物要素和微量要(yào)素含量比(bǐ)家(jiā)核桃要(yào)多一些,加上天然野生的特性,所以營養方麵優於核桃。
2、在食用上也有一些不同。如果胃腸不好,吃得(dé)太(tài)多核桃(táo)可能(néng)會導致消化不良。然而,如果胃腸不好或體質陽虛,可以放心吃碧根(gēn)果。盡管碧根(gēn)果(guǒ)和(hé)核(hé)桃營養成分含量相似,在(zài)營養價值方麵都比較相似,但是相對熱量較(jiào)低,而核桃更(gèng)高些。