鰻魚和鱔魚（yú）在外觀上看起來非常相似。鰻魚屬於魚類，長（zhǎng）相似蛇但（dàn）沒有鱗片，在陸地的河川中（zhōng）生長，成熟後洄遊到海洋中產卵，具有降河洄遊性，一般產（chǎn）於鹹（xián）淡水交界海域。鱔魚的（de）身體細（xì）長呈蛇形（xíng），前圓後（hòu）部側扁，尾巴尖細，頭長而圓，上頜稍突出，唇頗發達（dá），上下頜及口蓋骨上都有細齒。
一、鰻魚和鱔魚是科屬（shǔ）區別
1、鰻魚：鰻魚是動物界、脊索動物門、脊椎動物亞門、硬骨魚綱、輻射（shè）亞綱、鰻魚目（mù）、鰻（mán）魚目。
2、鱔魚：鱔魚（yú）是動物界、脊索（suǒ）動物門、脊椎（zhuī）動物（wù）亞門、硬骨魚綱、輻射亞綱、合鰓魚目、合鰓魚（yú）科、黃鱔屬熱帶及暖溫帶魚類。
二、鰻魚和鱔魚的外觀不同
1、鰻魚：鰻魚體長6厘米左右，體重0.1克，頭狹窄，身高薄透明，叫柳葉魚，體液幾乎和海（hǎi）水一樣，可以隨洋流長距離漂流，成魚最大個體45厘米（mǐ），體重1600克。
2、鱔魚：鱔魚體長約20厘米。70厘米，無鱗片或（huò）小鱗片，背，沒有鱗片，背部，臀部鱗片低，繞過（guò）尾端連續，腮（sāi）邊通（tōng）常隻有喉部有外腮（sāi）孔，前段管狀，尾（wěi）部逐漸扁平，尾部扁（biǎn）平，整體無鱗片，頭大，錐形，吻尖（jiān），身體細長呈蛇形，體（tǐ）前圓後部側扁，尾尖細，頭長而圓。
三、鰻魚和鱔魚（yú）的產地不同
1、鰻魚：中國鰻（mán）魚主要分布在長江、福建省江、珠江流（liú）域（yù）、海南島（dǎo）和河湖（hú），世界鰻魚主要生長在熱帶和（hé）溫帶地區的水域，除歐洲鰻魚和美（měi）國鰻魚分布在大西洋（yáng）外，其餘分布在印度洋（yáng）和太平洋地區。
2、鱔魚（yú）：鱔魚有青、黃兩種，大兩三尺長，喜歡安靜，一般靜臥水底，生活在水邊泥洞（dòng）和石（shí）縫中，夏天出來，十一、十二月（yuè）藏在洞裏，川、雲、貴（guì）、渝、湘、鄂、皖、豫等各地分布。
四、鰻魚和鱔魚的效果不同
1、鰻魚：鰻魚味甘，性平，歸肝（gān）、腎、脾經，具有滋補強、去風殺蟲（chóng）、補血、強（qiáng）腎的效果，治療肺結核長期不愈身體虛弱、結（jié）核（hé）發熱、紅白帶下（xià）、風濕、骨（gǔ）痛、體虛等有治療效果。
2、鱔魚：鱔魚（yú）味甘、性溫、肝、脾、腎經，具有補充中益氣、養血固脫、溫陽益脾、強精的效果，適用於（yú）身體虛弱、血氣不足、營養不良、子宮脫垂、糖尿病（bìng）、心腦血管疾病、痔瘡出血、腎虛腰（yāo）痛、四肢無力、風濕性癱瘓等症狀。
