1、蜂蛹盛產時間：虎頭蜂蜂蛹一般在農曆八九月份最多，具體情況因地區而異，低海拔（bá）熱帶為八（bā）九月，冷的地（dì）方為九十月。2、功效：食用虎頭蜂蜂蛹可以（yǐ）為人體（tǐ）提供（gòng）豐富（fù）的營（yíng）養成（chéng）分，具有補血益腎、防癌抗癌、延緩老（lǎo）化和預防（fáng）疾病（bìng）等功效。3、吃法：可以（yǐ）將蜂蛹放入（rù）油（yóu）鍋炸至金黃（huáng）後撒上食鹽食用，也可以將其做成清蒸或椒鹽蜂蛹。
一、虎頭蜂蜂蛹幾月份最多
虎頭蜂蜂蛹一般是農曆八九月（yuè）份（fèn）最多的，但每個地區都不一樣，低海拔熱（rè）帶八九月（yuè），冷（lěng）的地方（fāng）九十月。虎頭（tóu）蜂每年在四、五月間開始產卵，六、七月間形成成蜂，十月以後向外尋找食物，在食物不足（zú）的情況下，同類中也會發生欺負小、強淩（líng）弱的現象，冬季遇到寒流過境（jìng）後虎頭（tóu）蜂就（jiù）都不見了。
二、虎頭蜂蜂蛹有什麽（me）功效
1、補血益腎：虎（hǔ）頭蜂蜂蛹具有補氣養血、強腰強腎、宣肺潤（rùn）腸的效果，經常（cháng）吃蜂蛹可以為（wéi）人體提供豐富的（de）營養成分，消除疲勞和治療多種心血管疾病、慢性肝炎、腎炎等疾病。
2、防癌抗癌：虎頭蜂蜂蛹是人類癌症（zhèng）的天然克星（xīng），人們吃（chī）蜂蛹後不僅能阻止癌細胞的生成，還能（néng）減少癌細胞的再生，對防止癌症和減少癌（ái）症的症狀有很好的作用（yòng）。
3、延緩老（lǎo）化：虎頭蜂蜂蛹具有優異的抗氧化效果，氧化反應是老化的最大（dà）誘（yòu）因，吃蜂蛹後可（kě）延緩老化症狀，蜂蛹中酶類和維（wéi）生素類也可延緩老化。
4、預防疾病：虎（hǔ）頭蜂（fēng）蜂蛹是人類心腦血管的天然保護神，食用後不僅能恢複（fù）血壓，還能調節人類血液循環，迅速排出血液中的廢物，減少人（rén）類心腦（nǎo）血管疾病的發生。
三、虎頭蜂蛹有哪些吃法
1、油炸蜂蛹
（1）材料：蜂蛹250克，植物油（yóu）300克，食鹽適（shì）量。
（2）製作方法：蜂蛹洗淨後過濾（lǜ）幹燥，加入熱到（dào）七八成的油鍋，用文（wén）火炸成金黃色後再撒點鹽（yán）即可。
2、清蒸蜂蛹（yǒng）
（1）材料（liào）：蜂蛹300克，食鹽適量，花椒粉適量，味精適量。
（2）製作方法：蜂蛹漂（piāo）洗後，加入少量食鹽，裝在碗內置（zhì）於木甑內蒸熟，撒（sā）上花椒粉（fěn）和味（wèi）精拌勻即可。
3、椒鹽蜂蛹
（1）材料：蜂蛹200克，油、椒各適量。
（2）做法：蜂蛹（yǒng）焯熟撈出，鍋中加油和鹽，待油溫後放入蜂蛹炸脆表皮，撈（lāo）出後撒上椒鹽即可。
