1、剝皮和浸泡：首先挑選塊頭比較大的大蒜去掉表皮，然後（hòu）放在淺（qiǎn）色的罐子裏（lǐ），大蒜一定要擺放整齊留出間隔再澆水，保證可以浸泡到根部（bù）。
2、發芽：再過幾天（tiān）大蒜頂端（duān）會長出一絲嫩芽，嫩（nèn）芽非常柔軟。
3、拔高分葉：再過一段時間後大（dà）蒜（suàn）會長的（de）更（gèng）高，而且中間的（de）葉子裂開一條縫（féng）隙，讓分葉（yè）從裏麵冒出來。
一、蒜苗生長過程圖片
1、剝皮（pí）和浸泡
（1）挑選大一點的大蒜去掉表皮，放在一個淺色的（de）罐子裏，將大蒜片（piàn）擺放整齊留出間隔澆上水，確保可以浸泡到根部。
（2）不過水分不要過多，因為大蒜會吸收水分，所以大蒜的肉質會變軟。
2、發芽
（1）再過幾天大蒜的（de）頂端就會裂開露出一絲嫩芽，嫩芽非常柔（róu）軟。
（2）根也會從地底鑽出來，不過數量不多，而且都很短。
3、拔（bá）高分葉
一段時間後，大蒜會（huì）長得更高，中間的葉子會裂開一條縫隙，讓分（fèn）葉從中間冒出來，新長出來的葉（yè）子翠綠（lǜ）欲滴。
4、生根
隨著大蒜的成長（zhǎng），它的根須會越來越（yuè）密（mì），相互糾（jiū）纏，長度（dù）也會越來越長。
二、種植大蒜要注（zhù）意的事項
1、種植大蒜首先一定（dìng）要選擇合適的地塊，在開始種植前，可以先深耕一次，把土地裏（lǐ）的雜物、雜草清除幹淨，同時還（hái）要把大的（de）土塊打碎，保證土壤有良（liáng）好的透（tòu）氣性。
2、一定要選擇蒜瓣飽滿、個頭大小均勻、無受損（sǔn）、無腐爛、無病蟲害感染的種子，尤其是大麵積種植（zhí）時，一定要使用普通個頭的大蒜，這樣出苗後它的長勢才會更均勻。
3、大蒜（suàn）在生長期間一定要及時給（gěi）水，當土（tǔ）麵變幹後就可以進行（háng）澆水，避免積水導致大蒜出現腐爛。如果想要采收蒜薹、蒜頭的話，一定要在抽薹時適（shì）當多澆水，在收獲之前再進行適當（dāng）控水。
