李子7-8月（yuè）份時即可成熟（shú）采摘。
李子是夏季的水果，中國李（lǐ）的（de）品種非常多，根據果形、果皮和果肉顏色主要可以分（fèn）為黃、綠、紫（zǐ）、紅四大類。
李子一定要進行（háng）人工手動采摘，采摘時（shí）間在早晨，中午（wǔ）溫度太高，陽光暴曬後（hòu）會使李子不容易保存。
采摘時可以用一隻手抓（zhuā）著樹枝然後再用另外一隻（zhī）手把李子旋下，直到全部被摘（zhāi）下。
一、李子幾月份（fèn）成熟（shú）采摘
1、李子（zǐ）7-8月份時即可成熟采摘。李子屬於夏季水果，中國李的品種很多，按果（guǒ）形、果皮和果肉色澤可分（fèn）為黃、綠、紫、紅四大（dà）類（lèi），按果實食用期的軟硬可分為水（shuǐ）蜜類和脆李（lǐ）兩大類。
2、李子需要進行人工（gōng）手動（dòng）采摘（zhāi）。可以在早晨采摘，中午溫度（dù）比較（jiào）高，經陽光暴曬後的李（lǐ）子在摘下後不容易（yì）保存，早晨的涼爽天氣更（gèng）有利於李（lǐ）子采（cǎi）摘和（hé）後期的存放。
3、采摘時（shí）需要用一隻手抓著樹枝再用另外一隻手將李子旋下，直（zhí）至李子全部（bù）被（bèi）摘下。需要注意在采摘時同時取下李子的果柄（bǐng）和果粉部分，這樣更有利於李子的保存（cún）和保（bǎo）鮮。
二、怎（zěn）麽判斷李子是否成熟
1、看李子形狀：首（shǒu）先看李子的形狀和顏色（sè），成熟後的李子外形小而圓，表麵光滑，形狀奇怪的李子最好是不要選擇（zé）。
2、摸一摸：在挑選（xuǎn）李子的時候可以用手摸一下外表，如果（guǒ）是軟硬適中的，那就是成（chéng）熟後且比較優質的李子，如果（guǒ）感覺很硬，那就說（shuō）明它是生李子。
3、口感：熟透的李子表皮呈深紫紅色，而（ér）且吃起來（lái）氣味濃鬱、口感細膩、酸甜可口，這樣就說明果子已經熟透（tòu）了，這時候食用是最好的。
