顏色：成熟（shú）八月瓜（guā）果（guǒ）皮為紫色，且自然裂開一個（gè）大口子，露出（chū）內部的（de）乳白色果肉，而未成熟的八月瓜為綠色。
硬度：成熟八月瓜觸感較軟，而未（wèi）成熟八月瓜（guā）觸感較硬。
氣味：成熟八月瓜可散發出一股誘人果香味，而未成熟八月瓜無（wú）味或味道很小。
口感：成熟八月瓜含糖量高，果（guǒ）肉細膩滑嫩，味道香甜，口感好。
一、八月瓜怎麽看熟沒（méi）熟
1、看顏色
八月瓜成熟以後，它的果皮會變成紫色，並且會自（zì）然的炸開，裂開一個大口子，露（lù）出裏麵乳（rǔ）白色的果（guǒ）肉，果肉的顏色和香蕉（jiāo）果肉顏色差不多，上麵有小黑點。沒（méi）成熟的八月瓜是綠色的。
3、軟硬度
八月（yuè）瓜成熟以後，手感會變軟，摸上去越軟，成熟度（dù）就越高。沒有成熟的八月瓜是硬的。
3、聞氣味
成熟的八（bā）月瓜，是會散發出一股果香味的，這種香味非常誘人，非常像百香果（guǒ）的香味。沒有成熟的八月瓜沒有味道，或者是味道很小。
4、看口感（gǎn）
隻有成熟（shú）的八（bā）月瓜吃起來口感才好。成熟的八月瓜的含糖量（liàng）是非常高的，並且富含自然多糖，所以吃起（qǐ）來特別的甜。果肉細膩（nì）滑嫩（nèn），味道香（xiāng）甜。口感特別好。
二（èr）、八月瓜苗幾年（nián）可以掛果
1、八月瓜（guā）苗在種植的2年內就可以掛果。如果養護環（huán）境很合適，它（tā）在種植的第一（yī）年就（jiù）可以結（jié）果。
2、隻不過，結果的數量（liàng）會比較少，質量也不會非（fēi）常好。在種植的第二年（nián），它能結出更多的果實。在（zài）種植的第三年以及（jí）以（yǐ）後，它可（kě）以大量（liàng）地結出高（gāo）質（zhì）量的果（guǒ）實。
