價格
河(hé)田雞在市麵上的價格其實會有一些差異,不(bú)過大致上在25元至40元左右一斤。平時我(wǒ)們(men)在購買的時候,除了要去當地(dì)的市場(chǎng)多加谘詢(xún)之外,還應該學會購買(mǎi),認清品質。
外形
我們可以從它的外形來辨別,河田(tián)雞的羽毛為淺黃色比較常見,它的體型比較方,頭比較小,腹部比較飽滿(mǎn)。除了這個之外,最有名的就是它的(de)雞冠了。
它的雞冠一般為分叉型的,常見於三叉冠,前麵的呈直(zhí)立(lì)狀,後麵的開始分叉,很是特別。河田雞的腳和嘴巴(bā)邊上的皮都是黃色(sè)的,尾巴和翅膀(bǎng)會有(yǒu)少量的黑色羽毛,很好分辨。
營養
河田雞目(mù)前主要產在福建,是一種比較有名的家禽。它的肉質鮮美,含有豐富的營養物質,在食用(yòng)了之後,對人體是有一定的食療功效的,所以非(fēi)常受消費(fèi)者(zhě)的喜歡。