隨著社會的發展，越（yuè）來越多的人開始不滿足於自己現階段的工作情（qíng）況，而且創業潮也成為大多數（shù）人的追求目標。不過對（duì）於想要創業的人來說，首先（xiān）找好（hǎo）一（yī）個好的項目是（shì）成功與否的關鍵。香煎豆（dòu）腐是一個小成本高利潤的項目，那這種創業項目好不好做呢？
香（xiāng）煎豆腐（fǔ）小吃車生意（yì）好做（zuò）嗎
香煎豆腐（fǔ）小吃車生意非常好做，最主要的是這種生意（yì）的成本非常低，利潤卻非（fēi）常（cháng）大。而且所需要的人力也不大，一般一個人一輛小推車就（jiù）可以了，省去了（le）租用店鋪的昂貴費用。這種小推車還靈活多（duō）變，用（yòng）起來十分的方（fāng）便。建議（yì）大家對於做這種生意最好是選擇（zé）在地鐵站（zhàn）出口、學校周（zhōu）邊、火車站（zhàn）以及小區門口等人流量比較大的地方，可以（yǐ）在一定程度上保障銷售量。
除（chú）此之外，香煎豆腐這種小生意最（zuì）大的（de）優勢就是它的操作（zuò）十分方（fāng）便，幾分鍾就能（néng）夠將鐵板豆腐製作出（chū）來，而且這種豆腐可以臨時要臨時做，可（kě）以（yǐ）很大程（chéng）度上減少售賣不出去的情況，從而避免（miǎn）了浪費，也減少了（le）對成本（běn）的不必要損失。而且豆腐的營養價值非常高，在我們日常生活（huó）中非常（cháng）受歡迎的，所以這種生意很好做，具有不錯的（de）市（shì）場。
做香煎豆腐生意賺錢嗎
做香煎豆腐生意賺錢。雖然香煎豆腐是一個小生（shēng）意，但由於它的利潤非常（cháng）大（dà），所以能夠給人們帶來（lái）比較可觀的收益，賣（mài）香煎豆腐一般一天就能掙100-200元左右，在銷售比較好的情（qíng）況下，甚至（zhì）還可（kě）能達（dá）到好幾百的利潤。我們一起來計算一下它的成本利潤吧：
我們假設一板白豆腐在市場上市售價（jià）5元，而香煎豆腐的（de）售價在3元（yuán）一份或是5元一份，一板白豆腐可以做成5-6份，大概可以賣到25元左右（yòu），除去5元成本，那一板豆腐可以掙到20塊錢左右。假設一個小時隻賣出一板豆腐，一（yī）天隻工作8小時，那一天大概可以（yǐ）掙到160元左右。而（ér）且這還算是一個比較（jiào）保底的數量，由此（cǐ）可以看出香煎豆腐這個（gè）小生意還是非（fēi）常賺錢的。
怎麽自製（zhì）香煎豆腐
食材：嫩豆腐、食鹽、孜然（rán）粉、胡（hú）椒粉、花椒粉、辣椒粉、味精（jīng）、水
步驟（zhòu）：
1、將白豆腐清洗幹淨，切成（chéng）大概5mm左（zuǒ）右的（de）豆腐塊，然後（hòu）放在（zài）淡食鹽水中浸泡幾分鍾。將準備好的調料都（dōu）各自（zì）適量的（de）倒入一（yī）些在碗中，然（rán）後拌均勻備用。
2、然後開小火，往（wǎng）平底鍋中依次按順序碼上豆腐，在豆腐上淋上些許油。可以在（zài）豆腐上用牙簽紮上幾（jǐ）個小孔，方便入味。
3、等豆腐煎至金黃時，大家可以往豆（dòu）腐上均（jun1）勻撒一些事先弄好（hǎo）的調味品，然後繼續另一麵重複此步驟。
4、最後往豆腐上（shàng）均（jun1）勻撒一些生抽，晃（huǎng）動幾下即可出鍋，還可以撒上一些蔥花會（huì）更加有香味。
綜上所述，香煎豆腐這種小本（běn）生意還是比較好做的，而且香煎豆（dòu）腐的成本確實不是很高，但利潤卻（què）非（fēi）常高，所以對於初期創業的（de）人來說還是非常合適的，大家有（yǒu）想法的不妨慎重考慮一下（xià）。
