在我國，喝茶已經不再是是一個簡單的生活習慣，更是有不少人認（rèn）為喝茶是可以達到養生保健、修（xiū）身養性的行（háng）為。的確（què），合理（lǐ）的喝茶能夠為人們（men）的身體健康帶來很多好處。安溪鐵觀音是很多人都喜歡一類茶，那它在市（shì）場上（shàng）的價格又是怎樣的呢？
安溪（xī）鐵觀音市場價格多少錢一斤
根據不同地區，商家銷（xiāo）售渠道，進貨成不一，銷售價格（gé）也不統一規範。產地茶農價格一般按製作成本，等級標準劃分，普通品（pǐn）質100元-200元的價位一（yī）斤，中等一些的品質200元-400元一斤（jīn），中高等（děng）一些400元-650元一斤，高端650元-1000元一斤（這個品質較少），很（hěn）上等級別的極為稀少。
安溪鐵觀音屬於什麽茶
鐵觀音是中國傳統（tǒng）名茶，屬於青茶（chá）類，也就是我們所說的烏龍茶，是中國十大名茶之一。原產於福（fú）建泉州市安溪（xī）縣西坪鎮“鐵觀音”既是茶樹品種名，也是茶名。鐵觀音茶介於綠茶（chá）和紅茶之間，屬於半發酵茶類，鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻（yùn），衝泡後有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥鬱持（chí）久，有“七泡有餘香之美譽”。鐵觀音含有較高的（de）氨基（jī）酸、維生（shēng）素、礦物質、茶（chá）多酚（fēn）和生物堿（jiǎn），有多（duō）種營養和藥（yào）效（xiào）成（chéng）分，具（jù）有養生保健的功能。
安溪鐵（tiě）觀（guān）音（yīn）的正確泡法
1、洗杯
首先就是用開水（shuǐ）將茶具衝洗一遍，切忌不能用冷水洗（xǐ）杯，開水洗杯不僅達到洗杯的作用，還能起到溫杯的（de）效果（guǒ）。
2、置茶（chá）
然後用茶匙采出適量的鐵觀音茶（chá）葉放到的蓋碗中，取茶葉的量為茶碗的一半就可以了，不能太多（duō）。
3、洗茶
再把剛燒開（kāi）的開水倒入蓋碗（wǎn）中將茶葉清洗一下，清除茶葉裏的雜質，注意清（qīng）洗（xǐ）時間不能太長，兩三秒就把茶水倒掉。
4、衝泡
經過洗茶後就可以進行（háng）衝泡了，向蓋碗（wǎn）裏倒入九分滿的沸（fèi）水，不能倒得太（tài）滿。
5、出茶
一般浸泡15秒的就（jiù）可以出茶，如果想喝得濃一點可以浸泡稍長一點，但也不能太長，把泡好的茶經過濾網放到公道杯裏，否則影響（xiǎng）口感。
6、分茶、品茶
最後把公道杯裏的鐵觀音茶水依（yī）次倒入茗茶杯，量以品茗杯7分處為宜。 這（zhè）個時（shí）候就可以聞一下茶香，觀看一下茶色，細細品味其中的滋味了。
泡鐵觀音有哪些注意事項
1、器皿選擇
建議衝泡鐵觀（guān）音茶時選用功夫茶白瓷杯（bēi）,這樣不僅可以享受衝泡的茶（chá）香，還可欣賞鐵觀音葉底在水中晶瑩剔透的茶湯。
2、水溫控製
水溫的掌握是（shì）衝泡鐵觀音的重要一步，合適的水溫利於（yú）鐵（tiě）觀音香氣、滋味的浸出。海拔高區產出的鐵觀音需要用近100℃沸（fèi）水（shuǐ）直接衝泡而普通的鐵觀音（yīn）用至水（shuǐ）溫95℃左右溫度（dù）泡製就可以。
3、茶量多少
衝泡（pào）鐵觀音需要（yào）放的茶葉量要根據個人（rén）口味濃淡來掌握。7-8克左右的鐵觀音建議連泡7次以上。
4、衝泡方法
衝泡前，先用開水溫杯，放入7-8g鐵觀音幹茶進行溫潤（rùn）洗茶後,避免茶葉在杯中激烈的翻滾（gǔn），應沿著白瓷蓋（gài）碗杯壁細細的注入水,這樣可以保證茶湯的清（qīng）澈。
5、出湯（tāng）時間
鐵觀音在杯中（zhōng）大約靜置10秒，直到倒茶水入（rù）杯之前（qián）時間控製（zhì）在25-30秒就可以。
6、衝泡用水
衝泡鐵（tiě）觀音建議用優質礦（kuàng）泉水或山泉水（shuǐ）進行衝泡，這樣更能激發鐵觀音的活性與鮮香。
安溪鐵觀（guān）音也是我們常說的烏龍茶中的一（yī）種，所以大家在衝泡的時候一定需要注（zhù）意水溫，沸水才能夠讓發揮其濃鬱的香氣。另（lìng）外在（zài）衝（chōng）泡之前進行溫（wēn）杯還可（kě）以保證茶水的清澈。
