烏龍(lóng)茶的品種非常之多,其中比較著名的還要數鐵觀音(yīn)。鐵(tiě)觀音(yīn)是一種(zhǒng)比較常見的(de)茶品類型,而且很多人對這種茶都非常偏愛。如果在生活中(zhōng)用(yòng)鐵觀音泡茶喝,不僅能夠享受(shòu)美好時光,它同時還能(néng)起到十分(fèn)有效的(de)保健作用。
鐵觀音市(shì)場(chǎng)價(jià)格多少錢(qián)一斤
鐵觀音價格的決定因素有很多,季節、茶葉品質以(yǐ)及鐵觀音出產地區的不(bú)同都是由差別的(de),價格從幾十到幾千的(de)都有,甚至還有上萬(wàn)元一斤(jīn)的。溪皇茗茶安溪鐵觀音價格約為(wéi)65-185元,中(zhōng)閩弘泰安(ān)溪鐵觀音價格約為428-900元,百岩茶(chá)葉陳年老茶安溪(xī)鐵觀音價格約為145-3680元,天福茗茶(chá)安溪(xī)鐵觀音價格約為34-9900元。
鐵觀音怎麽(me)泡
1、百鶴沐(mù)浴(洗杯):用開水(shuǐ)洗淨(jìng)茶具;
2、觀音入宮(落茶):把鐵觀音放入茶具,放茶量約占茶(chá)具容量的五分;
3、懸壺高衝(衝茶):把滾開的水提高衝入茶壺或(huò)蓋甌,使茶(chá)葉轉動;
4、春風拂麵(亂(luàn) 沫):用壺蓋或甌蓋(gài)輕輕刮去(qù)漂浮的白泡沫,使其清新潔淨;
5、關公巡城(倒茶):把泡10-30秒後的茶水依次巡(xún)回注入並列的茶杯裏 ;
6、韓信點兵(點茶):茶水倒到少許時要一點一點均勻地滴到各茶杯裏;
7、鑒賞湯色(看茶):觀嚐杯中茶水的(de)顏色;
8、呂啜甘霖(喝茶):乘熱細啜,先嗅其香,後嚐其味,邊啜邊嗅,淺斟細飲。
鐵觀音的功效作用
1、消食減肥
科學(xué)家發現茶(chá)葉(yè)中有一(yī)種叫(jiào)黃酮的混合物(wù),具殺菌解毒(dú)作用。鐵觀音具有解毒消食去油膩的功效,肥胖者喝了能有效排毒減脂,一般朋友喝了可預防肥胖。
2、預防(fáng)骨質疏鬆(sōng)
醫學研究表明,鐵觀音的粗兒茶素組(zǔ)合,具較強抗化活性,可消除細胞中的活性氧(yǎng)分(fèn)子,從而使人體免受衰老疾病侵害。此外,安溪鐵(tiě)觀音中的錳、鐵、氟以及(jí)鉀、鈉含量比,高於其他茶葉,其中尤以含氟量高名列各(gè)茶類之首,對防治齲齒(chǐ)和老年骨骼疏鬆症效果顯著。
3、促(cù)進大腦發育
英國(guó)科學家發現,人體大腦體液的(de)酸堿性與智商有關。茶葉是堿性飲料,鐵觀音的堿性(xìng)顯著,因此常飲能調節人體(tǐ)酸堿平衡,提高人的智(zhì)商。此外(wài),鐵觀(guān)音中的維生(shēng)素、咖啡堿、氨基酸、礦(kuàng)物(wù)質、茶(chá)多酚等富含量高,這些物質(zhì)對(duì)提高人的智力有良好作用。下午茶時間(jiān)來一杯鐵觀音能提神醒腦,提高工作效率(lǜ)。
4、修身養性
鐵觀音在(zài)待客、交友(yǒu)和個人修身養性方麵,功效獨特。鐵觀(guān)音需要衝泡(pào),待客時要燒水洗(xǐ)杯,準備過程賓主噓寒問暖(nuǎn),其情融融;客人邊品茶邊與主(zhǔ)人敘舊,過程十分融洽親和,故而程序化衝泡品飲,使人心靜利於養性怡(yí)情(qíng)。
鐵觀音適合什(shí)麽人喝
1、愛美人士
鐵觀音(yīn)含有抗氧化劑——維(wéi)生素C、維生素(sù)E,這些維生(shēng)素可防止不飽和脂肪酸過度氧化,從而抗衰老。
2、學生、上(shàng)班族
鐵觀音有清肝明目和提神益腦的作用,非常適合經常(cháng)看(kàn)書、寫作業、對電腦的人群飲用。喝了不容易打瞌睡,學習效率提高,工作起來更(gèng)有動力,任(rèn)務也(yě)可以(yǐ)迅速完成。
3、肥胖症患者
鐵觀音含有膳食纖維、茶多酚、高能(néng)脂清素,都是能夠減少脂肪、糖類,減肥消脂的(de)有效(xiào)成分。肥胖症患者堅持喝,能夠有效排毒減脂。
茶葉(yè)的價格(gé)一向都(dōu)是偏高(gāo)的,而且(qiě)不同品質的(de)茶葉在價格上的差(chà)異也相當大。雖然說不是價錢越貴,質量就越好(hǎo);但是(shì)對於那些十分廉(lián)價的茶葉,自然在質量上還是要差許多。